Ka shumë receta për të bërë merak në botë. E bërë nga perime, mish ose peshk, kjo pjatë përmban një sasi të madhe të vitaminave. Mund të shërbehet vetëm ose si pjatë e dytë.
Është e nevojshme
-
- Pule - 1 copë.
- patate - 6-7 copë.
- karrota - 200 gr.
- lulelakër - 1 kokër lakër
- bishtaja - 200 gr.
- domate - 500 gr.
- Piper bullgar - 500 gr., 3 tbsp. lugë gjalpë
- majdanoz
- kripë dhe piper.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini pulën në copa të vogla. Skuqeni shpejt në një tigan derisa të marrë ngjyrë të artë.
Vendoseni në një tenxhere.
Hapi 2
Prisni karotat, patatet, bishtajat.
Hapi 3
Pritini domaten në feta.
Hapi 4
Qëroni specin dhe priteni në shirita.
Prisni majdanozin.
Hapi 5
Çmontoni lulelakrën në tufë lulesh.
Hapi 6
Vendosni perimet në një tenxhere me mish. Sezoni me kripë dhe piper për shije.
Derdhni 2 gota ujë të ftohtë. Shtoni 2 tbsp. lugë vaj.
Hapi 7
Mbulojeni tenxheren me kapak. Ziejeni zierjen në furrë derisa të zbutet në 200 ° C.
