Produktet që gjenden lehtë dhe janë të lira do të na ndihmojnë ta bëjmë mishin e lepurit të butë dhe jashtëzakonisht të shijshëm. Dhe lepuri i pjekur do të bëhet një zbukurim i tryezës tuaj.
Është e nevojshme
Kufomë lepuri mesatar, 200 gram majonezë, 500 gramë salcë kosi, 1 karotë, 1 qepë, 2 lugë gjalpë, 3 thelpinj hudhër, p lugë çaji borzilok, oon lugë çaji trumzë, vaj luledielli, kripë, piper
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni imët një qepë, përzieni me majonezë. Pritini trupin e lepurit në pjesë. Marinojeni lepurin në majonezë për 1-2 orë.
Hapi 2
Fërgoni feta lepuri në vaj perimesh dhe transferojini feta në një fletë pjekjeje.
Hapi 3
Qëroni karotat dhe pritini në shirita. Pritini qepën në unaza. I skuqim në gjalpë.
Hapi 4
Vendosni karota dhe qepë sipër pjesëve të mishit. Sezoni me kripë dhe piper, shtoni borzilok dhe trumzë.
Hapi 5
Nxehtësia e salcë kosi në një banjë uji në një qëndrueshmëri të lëngshme. Hidhni salcën e thartë në një fletë pjekje.
Hapi 6
Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur dhe derdhni periodikisht lëngje mbi mish për 20 minutat e para.
Hapi 7
Mbuloni fletën e pjekjes me një kapak ose fletë metalike dhe zieni në furrë për rreth gjysmë ore. Shërbejeni të nxehtë. Ju bëftë mirë!
