Panna Cotta është një ëmbëlsirë e shijshme kremoze e Italisë Veriore. Kështu përkthehet Panna cotta nga italishtja - krem i zier. Prandaj përgatitni edhe këtë ëmbëlsirë të shijshme.
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1. krem yndyre - 300 mililitra;
- 2. çokollatë e bardhë - 100 gram;
- 3. Sheqeri - 70 gram;
- 4. xhelatinë - 2 lugë.
- Për pelte ju nevojiten:
- 1. paketimi i pelte të çastit.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni pelte sipas recetës në paketim. Derdhni atë në forma, duke i mbushur 1/4 e plota. Vendoseni në frigorifer derisa të ngurtësohet.
Hapi 2
Mos e humbni kohën tuaj - gatuaj panna cotta tani për tani. Vendosni xhelatinën në një tas, mbuloni me ujë të ftohtë (4 lugë). Lëreni të fryhet - pesë minuta do të jenë të mjaftueshme.
Hapi 3
Vendosni çokollatë dhe krem të rëndë në një tenxhere të vogël, shtoni sheqer. Vendoseni në sobë, përzieni derisa çokollata të tretet plotësisht. Hiqeni nga nxehtësia. Derdhni përzierjen mbi xhelatinë, përzieni mirë. Hidheni përzierjen në teneqe pelte. Vendoseni përsëri në frigorifer, lëreni të ngrijë (prisni tre orë).
Hapi 4
Panna cotta është gati. Për të hequr ëmbëlsirën nga kallëpet, zhytni çdo kallëp në një tas me ujë të nxehtë për disa sekonda. Dmbëlsira do të shkrihet përgjatë skajeve dhe nuk do të jetë e vështirë për ju që ta merrni duke e trokitur thjesht në një pjatë.
