Rezulton se të bësh ëmbëlsinë më të hollë orientale në shtëpi është shumë e lehtë! Provojeni vetë!
Është e nevojshme
- - niseshte misri - 2 gota;
- - sheqer - 2 gota;
- - kanellë të bluar - 1 lugë;
- - acid limoni - 2 tsp;
- - vanilinë në majë të një thike;
- - xhelatinë e menjëhershme - 100 g;
- - ujë - 3 gota;
- - sheqer krem për thërrime;
- - farat e susamit për spërkatje.
Udhëzimet
Hapi 1
Necessaryshtë e nevojshme të gatuani ëmbëlsirë në një tenxhere me mure të trasha (idealisht në një kazan) në mënyrë që përzierja të mos digjet. Derdhni niseshte, sheqer dhe një majë të vanilinës në të.
Hapi 2
Shtoni kanellë (do të shtojë ngjyrën) dhe 2 thasë (100 g) xhelatinë të menjëhershme. Llokoçis mirë të gjithë përbërësit e thatë me një shpatull.
Hapi 3
Hidhni ujë në përzierjen e thatë dhe përzieni përsëri. Vendoseni tenxheren në nxehtësi mesatare (bëni kujdes që të mos zieni përzierjen) dhe gatuajeni duke e përzier me lugë druri, derisa përzierja të jetë e trashë.
Hapi 4
Kur përzierja të bëhet me brumë, hiqeni atë nga ndezësi, shtoni acid limoni dhe përzieni me forcë.
Hapi 5
Vendoseni masën në një pjatë të veshur me film ushqimor, shtypeni me kujdes dhe lëreni në të ftohtë brenda natës.
Hapi 6
Në mëngjes, hiqni ëmbëlsinë turke nga myku dhe priteni në kube. Zhyt secilin kub në sheqer pluhur dhe farat e susamit nëse dëshironi (mund të përdorni edhe thekon kokosi).
Hapi 7
Ruani ëmbëlsinë turke në një vend të thatë në një kuti të mbyllur të spërkatur me niseshte për të parandaluar ngjitjen e kubeve. Thjesht shkundni çdo niseshte dhe rrokullisni secilin kub në sheqer pluhur para se ta shërbeni!
