Sallata e pulës me xham ka një shije të ndritshme dhe pikante. Receta do t'u pëlqejë dashamirëve të kuzhinës së lehtë dhe me lëng. Dhe është e lehtë për të gatuar.
Është e nevojshme
- - marule ajsberg
- - fileto pule
- - domate qershi
- - kastravec
- - Qepë e kuqe
- - portokalli
- - vaj ulliri
- - salce soje
- - sheqer
- - Uthull balsamike
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni dhe thani gjethet e maruleve të ajsbergut, grisni me duar dhe shtrihuni në pjesën e poshtme të një pjate të thellë.
Hapi 2
Prisni kastravecin në shirita, prerë qershinë në lagje.
Hapi 3
Prisni qepën e kuqe në unaza të holla dhe shtoni uthull balsamic për 15 minuta. Prisni cilantro imët dhe shtojeni në sallatë.
Hapi 4
Hiqni lëvozhgën nga portokalli dhe hiqni butësisht tulin, pa gropa dhe mur ndarës.
Hapi 5
Pritini fileton e pulës në shirita të hollë dhe skuqeni shpejt në vaj ulliri derisa të marrë ngjyrë të artë. Pastaj zvogëloni nxehtësinë, shtoni salcë soje, tul portokalli dhe 1.5 lugë sheqer. Shtoni nxehtësi dhe prisni derisa pula të lustrohet, sasia e lëngut duhet të përgjysmohet.
Hapi 6
Kombinoni perimet me mishin e pulës dhe sezonin e sallatës me salcën e mbetur të përzier me mustardë dhe vaj ulliri. Dekoroni me farat e susamit ose arrat. Shërbejeni sallatën të ngrohtë.
