Jemi mësuar me faktin se bërja e ëmbëlsirave të Pashkëve është gjithmonë një proces i mundimshëm që kërkon shumë kohë. Nëse nuk doni të shqetësoheni me përgatitjen e tyre gjatë gjithë ditës, atëherë do të vini në ndihmë me një tortë me gjizë, e cila nuk kërkon pjekje.
Është e nevojshme
1 kg djathë gjize, 200gg gjalpë, 250gë salcë kosi, një kanaçe qumësht të kondensuar, gjysmë gote sheqer, si dhe rrush të thatë, arra, vanilinë dhe fruta të sheqerosura për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të shtrydhni gjizën mirë përmes napës. Kur gjiza të jetë pastruar nga lëngu i tepërt, fërkojeni atë përmes një sitë ose hiqni gunga me një blender.
Hapi 2
Zbutni gjalpin, shtoni sheqer ose sheqer pluhur.
Hapi 3
Kombinoni gjizën dhe gjalpin me sheqer. Fërkojeni me vanilje. Shtoni qumësht të kondensuar dhe salcë kosi në përzierjen e vajit të gjizës.
Hapi 4
Lani rrushin e thatë dhe thani mirë.
Hapi 5
Shtoni rrush të thatë, fruta të sheqerosura, arra në masën e gjizës. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 6
Derdhni masën në një tigan të ndarë. Duhet të ketë një vrimë në myk në pjesën e poshtme, të cilën do t'ju duhet të mbuloni me garzë. Vendosni një pllakë të thellë nën kallëp. Do të jetë e nevojshme për të kulluar lëngun e tepërt në të. Tani vendoseni në frigorifer nën shtypje.
