Sallata me fole është perfekte për çdo tryezë si meze për pjatat kryesore. Sallata është kalorike dhe e shijshme!
Është e nevojshme
- - patate - 3 copë
- - vezë - 3 copë
- - mish pule - 200 gram
- - proshutë - 50 gram
- - kërpudha turshi - 200 gram
- - djathë i përpunuar ose djathë i fortë - 100 gram
- - hudhër - 1-2 thelpinj
- - gjethe marule
- - zarzavate
- - kripë
- - majonezë
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni pulën, qetësohuni, priteni në kubikë ose ndani në fibra. Prisni proshutën, kërpudhat turshi dhe të bardhën e vezës në kube. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas, kripë, shtoni majonezë për shije dhe përzieni.
Hapi 2
Pritini patatet në shirita të vegjël ose grijeni për karota koreane. Nxehni një tigan me pak vaj perimesh. Vendosni patatet e thata me një peshqir letre në një tigan, sezoni me kripë dhe skuqini derisa të bëhen krokante. Kthejeni butë dhe skuqni në anën tjetër. Lërini patatet e skuqura të ftohen.
Hapi 3
Grijmë të verdhat e vezëve dhe djathin në një rende të imët. Atyre shtoni zarzavate të prera imët dhe hudhra të kaluara përmes një shtypës hudhre. Përzieni gjithçka mirë, kripën dhe sezonin me majonezë. Nga masa që rezulton, formoni vezë që janë në madhësi të përshtatshme për thëllëzat.
Hapi 4
Renditni gjethe marule në një pjatë. Vendosni sallatën sipër, duke formuar një fole me një depresion në mes. Ne zbukurojmë sallatën me patate të skuqura, duke e vendosur në anët, duke imituar folenë e një zogu. Niceshtë mirë të vendosni vezë djathi në gropë. Dekorojeni me barishte nëse dëshironi.
