A doni të hani diçka të shijshme dhe të shëndetshme? Pastaj kthejeni vëmendjen tuaj te sallata e zierë e mëlçisë. Mund të gatuhet shumë shpejt, dhe shija do të jetë unike në të njëjtën kohë. Kjo sallatë është e përkryer për një tryezë festive ose si një opsion i përditshëm.
Është e nevojshme
- - zarzavate - 20 g;
- - majonezë - 150 g;
- - trangujve turshi - 4 copë;
- - vezë të ziera - 4 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - mëlçi derri ose viçi - 500 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni mëlçinë dhe më pas hiqni lëkurën prej saj. Më mirë merrni mëlçinë viçi. Kur të ftohet, grijeni atë dhe vendoseni në një pjatë si shtresa e parë. Përhapni shtresën e parë me majonezë.
Hapi 2
Qëroni qepën, prisni pjesën e pasme, prerë në copa të vogla me një thikë të mprehtë dhe skuqni pak në një tigan derisa të jetë transparente dhe e butë.
Hapi 3
Spërkatni qepët e pjekura mbi mëlçi dhe përhapni gjithashtu me një shtresë të trashë majoneze. Në përgjithësi, mos kurseni majonezë për secilën shtresë. Sasi e vogël me një vezë të mesme të integruar në krye dhe shtoni një shtresë tjetër të majonezës.
Hapi 4
Pritini kastravecat e turshit në kube shumë të vogla. Shtë më mirë të marrësh ato tranguj që bëhen turshi në uthull - ato janë shumë të mira për këtë sallatë. Ose përdorni tranguj të rregullt të freskët, mundësisht të rinj. Shtoni një shtresë tjetër majoneze sipër.
Hapi 5
Prisni imët barishtet dhe spërkatni sipër sallatën e gatuar të mëlçisë. Mbuloni sallatën me plastikë dhe futeni në frigorifer për gjysmë ore për të lagur shtresat. Pastaj mund ta prisni sallatën në pjesë dhe ta shërbeni së bashku me, për shembull, qumësht të ftohtë dhe bukë gjysëm të ëmbël, patate të ziera, hikërror, oriz, salcë kosi, ketchup dhe çdo salcë tjetër.
