Vera është diell, relaksim dhe kohë për luleshtrydhen aromatik që bën ëmbëlsira të shijshme si kjo. Unusualshtë e pazakontë sepse luleshtrydhet janë këtu jo vetëm si një zbukurim për një tortë. Përfshihet gjithashtu në krem dhe në brumë. Një ëmbëlsirë e tillë do të jetë një shtesë e bukur për të pirë çaj dhe do të befasojë këndshëm mysafirët.
Është e nevojshme
- Për kifle luleshtrydhe:
- - 1 2/3 rr. Miell
- - ¾ lugë pluhur pjekje ose pluhur pjekje
- - sp lugë sodë
- - sp lugë kripë
- - ½ tbsp. gjalpë i zbutur i pakripur
- - ¾ st + 2 tbsp Sahara
- - 1 vezë e madhe
- - 2 të bardha vezësh
- - 1/3 Art. pure e luleshtrydheve te fresketa
- - ¼ Art. dhallë
- - sp lugë ekstrakt vanilje ose vanilinë në majë të një thike
- 5 pika ngjyrosje të kuqe ushqimore (opsionale)
- - ¾ Art. luleshtrydhe të freskëta të copëtuara
- - 12 gota letre për kifle
- - 12 copë luleshtrydhe të vogla - për zbukurim
- Për kremin e luleshtrydheve:
- - ½ tbsp. + 2 tbsp pure luleshtrydhe
- - ½ tbsp. gjalpë i zbutur
- - ¼ Art. gjalpë i zbutur i kripur
- - 2 ½ tbsp. Krem ëmbëlsirash
- - sp lugë ekstrakt vanilje ose vanilinë në majë të një thike
- - 4 pika ngjyrosje të kuqe ushqimore (opsionale)
Udhëzimet
Hapi 1
Kthejeni furrën të nxehet në 350 gradë.
Hapi 2
Shosh miellin në tasin e parë, shtoni pluhur pjekje, sodë buke, kripë. Rrihni me mikser.
Hapi 3
Në një tas të dytë, rrahni gjalpin e zbutur me një mikser dhe sheqer derisa të zbehtë dhe të pushojë. Shtoni 1 vezë, vazhdoni rrahjen. Shtoni nga 1 të bardhë veze secila.
Hapi 4
Në një tas të tretë, tundni qumështin, 1/3 tbsp. pure luleshtrydhe dhe ekstrakt vanilje.
Hapi 5
Kombinoni përmbajtjen në tasin e dytë dhe të tretë, duke shtuar gradualisht përzierjen e miellit nga tasi i parë. Shtojmë luleshtrydhet e prera në kubikë dhe i trazojmë me lugë.
Hapi 6
Mbushni brumin me brumë. Piqni në një furrë të parangrohur për 20-23 minuta, kontrolloni gatishmërinë e kifleve me një kruese dhëmbësh. Hiqni kiflet nga furra dhe lëreni të ftohen.
Hapi 7
Tani përgatitni kremin e luleshtrydheve. ½ tbsp. +2 tbsp Në një tenxhere të vogël, ngrohni purenë e luleshtrydhes në nxehtësi mesatare për 12-14 minuta, duke e trazuar herë pas here. Lëreni purenë e luleshtrydhes të ziejë dhe zvogëlojë vëllimin. Lëreni purenë e nxehtë të luleshtrydhes të ftohet.
Hapi 8
Përdorni një mikser për të rrahur gjalpin e kripur dhe të pakripur derisa të zbardhet. Shtoni 1 tbsp. sheqer pluhur, pure luleshtrydhe, ekstrakt vanilje, bojë e kuqe opsionale. Lëvizje. Shtoni sheqerin pluhur të mbetur dhe vazhdoni të tundni derisa të pushojë.
Hapi 9
Vendosni disa luleshtrydhe të freskëta të copëtuara në majë të çdo kifle të përfunduar.
Hapi 10
Mbushni një qese ëmbëlsirash me krem luleshtrydhe, vendoseni në majë të kifle me luleshtrydhe. Garnizoni secilën tortë me një luleshtrydhe të plotë.
