Ka raste kur cutletat e zakonshëm të mishit mërziten. Unë dua diçka të re. Shtoni një recetë të re për të bërë kotele mishi të grirë me perime në derrkucin tuaj të kuzhinës!
Është e nevojshme
- - 0,5 kg mish të grirë (mish derri dhe viçi),
- - 3 qepë (450 g),
- - 1 karotë (130 g),
- - 0,5 kg përzierje perimesh,
- - 3 tbsp. l majonezë (90 g),
- - 200 g djathë të fortë,
- - kripë,
- - piper,
- - vaj perimesh,
- - patate,
- - një copë bukë e bardhë (e zbutur),
- - 1 vezë (për mish të grirë).
Udhëzimet
Hapi 1
Ne kalojmë dy qepë, patate dhe bukë përmes një mulli mishi, shtojmë në mishin e grirë, futim në një vezë, kripë, piper dhe gatuajmë. Skuqni kotelet e formuara, pasi i keni mbështjellë më parë në copa buke.
Hapi 2
Pritini qepën e mbetur në gjysmë unaza, karotat në shirita. Skuqeni lehtë. Sapo qepa të fillojë të bëhet e artë, shtoni perimet dhe skuqni për 5 minuta të tjera. Fërkoni djathin në një rende të trashë, përzieni me majonezë.
Hapi 3
Vendosni cutlets në formë, në krye - perime të përziera me djathë, dhe dërgojini në furrë. Kur djathi të jetë shkrirë plotësisht, gjellë është e gatshme.
