Ekziston një larmi e madhe enësh me kunguj. Të gjitha llojet e patateve të pjekura, drithërave dhe ëmbëlsirave përgatiten nga kjo perime, duke përfshirë pelte shumë të shijshme dhe të shëndetshme.
Është e nevojshme
- - kungull - 300 g;
- - 1, 5 gota ujë;
- - limon - 1 copë;
- - sheqer - 2 lugë;
- - agar-agar - 2 lugë gjelle;
- - sheqer vanilje - 1 qese;
- - gjethe menteje;
- - manaferrat e freskëta.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni kungullin, grijeni atë në një rende të imët. Shtoni sheqer dhe gjysmë gotë ujë në purenë e kungullit. Sillni masën në një çiban dhe gatuajeni në nxehtësi të ulët për rreth 10 minuta derisa të gatuhet kungulli.
Hapi 2
Me një rende, hiqni gjallërinë nga një limon, shtrydhni lëngun. Shtoni lëng limoni, gjallëri dhe sheqer vanilje në masën e kungullit. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Tretni agarin në një gotë me ujë të ftohtë dhe vendoseni në zjarr. Lëreni lëngun të ziejë, duke e përzier vazhdimisht. pluhuri duhet të shpërndahet plotësisht.
Hapi 4
Hidhni agarin e agarit në përzierjen e kungullit, përzieni dhe derdhni në myk. Lëreni të ftohet dhe futeni pelte në frigorifer. Kur të forcohet, zhyteni tiganin në ujë të nxehtë për disa sekonda dhe kthejeni nga ana tjetër. Zbukuroni pelte kungulli me manaferra të freskëta dhe gjethe mente.
