Bërja e një torte të bërë në shtëpi zakonisht kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Por receta për një Anthill të shijshëm është shumë e thjeshtë. Çaji me një copë të kësaj pastë do të kënaqë familjen dhe mysafirët tuaj në festë.
Është e nevojshme
- Për gatim do t'ju duhet:
- - 300 g gjalpë;
- - 1 vezë;
- - 3 gota miell;
- - 1 gotë salcë kosi;
- - 100 g sheqer;
- - 1 kanaçe qumësht të kondensuar;
- - 2 lugë fara lulekuqe;
- - kikirikë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin në një tas të veçantë. Shkrini gjalpin derisa të zbutet dhe bluajeni me miell. Pastaj lëshoni vezën, shtoni salcë kosi, shtoni sheqer. Përzieni masën që rezulton mirë derisa të jetë e qetë. Vendosni një tepsi me letër furre.
Hapi 2
Nga brumi i përfunduar, formoni një top dhe ndani atë në 4 pjesë. Pastaj rrokullisni rrotullat nga secila pjesë dhe vendosini në frigorifer për 30-40 minuta. Brumi duhet të jetë i fortë. Pastaj grijeni atë, përhapeni butësisht në një shtresë të barabartë në një fletë pjekjeje. Ju mund ta kaloni brumin përmes një mulli mishi me një raft të madh teli.
Hapi 3
Piqni ëmbëlsira për anthill në furrë në 130 gradë për 50 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, thjesht mos i zieni shumë. Pastaj ftohni produktet e gatshme dhe thyejini imët në copa të vogla ose shtypni ato me një shtypje. Cmbëlsirat që rezultojnë mund t’i rrokullisni me një kunj në tryezë. Prisni kikirikët në të njëjtën mënyrë.
Hapi 4
Përzieni thërrimet dhe arrat që rezultojnë në një tas. Përgatitni kremin në një enë të veçantë. Për ta bërë këtë, përzieni qumështin e kondensuar, të përgatitur më parë për një orë, me gjalpë. Konsistenca duhet të jetë uniforme.
Hapi 5
Në një tenxhere të madhe, përzieni thërrimet, arrat dhe kremin e butë. Më pas lagni duart dhe formoni butësisht një rrëshqitje në një pjatë të sheshtë. Sasi e vogël e farave të lulekuqes në majë të folesë. Tortën e vendosni në frigorifer për 1 orë, ose në temperaturë dhome për 6 orë.
