Periudha pranverë-verë është një kohë pushimi në brigjet e lumenjve, në liqene, në lëndinat e hapura. Nëse vendosni të relaksoheni në këtë mënyrë dhe në të njëjtën kohë të shijoni një Barbecue të shijshëm, mund të përgatisni një version vegjetarian të kësaj pjate. Shish kebab perimesh përgatitet shpejt, por rezulton aromatik dhe me lëng.
Është e nevojshme
- - 2 domate
- - qepë
- - patëllxhan
- - kungull i njomë
- - 2 speca zile
- - kripë
- - vaj perimesh
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe qëroni perimet. Pritini ato në kube. Madhësia e secilit duhet të jetë rreth 4 centimetra.
Hapi 2
Tani vendosni domatet në hell së pari, pastaj specat e zileve. Isshtë mirë nëse merrni speca shumëngjyrësh, për shembull, speca të verdhë dhe të kuq.
Hapi 3
Më pas vendosni patëllxhanë, qepë, copa kungulleshka në hell.
Hapi 4
Pastaj kripë perimet, pastroni me pak vaj perimesh.
Hapi 5
Mbani ato në skarë për 7-8 minuta. Vendosni qebapin e përfunduar në një pjatë.
