Ruajtja e grurit është një çështje e rëndësishme, veçanërisht në vitet pjellore. Nuk ka hapësirë të mjaftueshme në depo, ekziston rreziku i humbjes së korrjes së korrur. Ata që mbajnë një fermë ndihmëse janë gjithashtu të shqetësuar për problemin.
Udhëzimet
Hapi 1
Drithi ruhet në hambarë magazinimi të caktuar posaçërisht. Pajisni një depo-ashensor, përgatiteni atë paraprakisht sipas rregullave. Desirableshtë e dëshirueshme që dyshemeja e magazinës të jetë çimento dhe muret të jenë prej hekuri, përndryshe brejtësit do të hapin rrugën drejt produktit me shumicë.
Hapi 2
Mundohuni të mbani zonën e magazinimit të mbuluar dhe të thatë. Trajtoni ambientet para se të mbushni grurin në hambar. Mënyra më e lehtë për të dezinfektuar muret është zbardhja e tyre, dhe ajrosja e dhomës mirë. Nëse kokrra laget, ajo do të marrë një erë të thartë dhe myk, do të bëhet e papërshtatshme për konsum, si dhe ushqim për kafshët.
Hapi 3
Mbani në mend se gruri humbet cilësinë e tij gjatë ruajtjes shumë të gjatë. Nëse drithërat për qëllime ushqimore, rezervat mund të mbahen për 4-6 vjet, nëse janë farë (dimër) - jo më shumë se 13-14 muaj, të korrat pranverore ruhen edhe më pak - 7-9 muaj.
Hapi 4
Lartësia e argjinaturës nuk duhet të kalojë pesë metra. Nëse drithi ruhet në thasë, vendosini në pirgje deri në 15 rreshta të lartë. Merrni parasysh standardet dhe rregulloret e pranuara. Dërgoni grurë për provë, pas së cilës do të merrni të dhëna biologjike, parametra mikologjike dhe bakteriologjike të grumbullit. Bakteret e pashëndetshme mund të rriten në kokërr.
Hapi 5
Mbani vëzhgimin sistematik. Kontrolloni argjinaturën në vende të ndryshme, kontrolloni grumbullin për lagështi, insekte. Monitoroni lagështinë dhe temperaturën në vetë dhomën. Drithi ruhet në një temperaturë prej + 10 C (mundësisht më i ulët) në një dhomë të ajrosur në mënyrë aktive.
Hapi 6
Merrni parasysh proceset që ndodhin në vetë grurin. Duhet të jetë e thatë, performanca optimale është 10-12%. Kokrra e lagur mund të mbahet e ftohur. Kontrolloni lagështinë e kokrrës menjëherë pas korrjes dhe në pranverë para mbjelljes. Sigurohuni që drithi të përmbushë standardet e pranuara.
