Peshku është një nga produktet ushqimore më të vjetra dhe më të vlefshme. Ajo jo vetëm që ka një shije të këndshme, por është edhe një depo e tërë e substancave të dobishme. Ky ushqim deti rekomandohet për fëmijë dhe të rritur, veçanërisht ata që vuajnë nga kolesteroli ose mungesa e mineraleve dhe vitaminave në trup.
Udhëzimet
Hapi 1
Peshku vlerësohet nga mjekët dhe dietologët për mungesën e kolesterolit të dëmshëm, i cili mund të çojë në probleme serioze shëndetësore. Kjo është arsyeja pse ky produkt është një shpëtim i vërtetë për ata që vuajnë nga nivele të larta të kolesterolit në gjak dhe janë të detyruar të kufizohen në mish.
Hapi 2
Përveç kësaj, edhe dietologët rekomandojnë të hani peshk të paktën disa herë në javë. Ka shumë lloje të këtyre prodhimeve të detit që karakterizohen nga një përmbajtje e ulët yndyre, kështu që ato mund të hahen edhe me një dietë të rreptë në mënyrë që të luftohet mbipesha. Këto janë, për shembull, purteka e pikeve, krapi i detit, hake, pike. Natyrisht, në këtë rast, peshku duhet të gatuhet vetëm në furrë ose të gatuhet në avull.
Hapi 3
Por edhe llojet më të yndyrshme të peshkut, për shembull, salmoni ose harenga, përmbajnë yndyrë që është e dobishme dhe e nevojshme për një person. Itshtë në të që janë të pranishme acide yndyrore poli-të pangopura Omega-3, të cilat trupi i njeriut thjesht nuk mund t'i prodhojë vetë në sasinë e kërkuar. Këto substanca kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e sistemit kardiak dhe enëve të gjakut, punën e trurit, dhe madje ndihmojnë për të luftuar peshën e tepërt, duke përshpejtuar metabolizmin e një personi. Përveç kësaj, është në vajin e peshkut që përmban vitamina A, e cila është e domosdoshme për të ruajtur bukurinë.
Hapi 4
Peshku vlerësohet gjithashtu për sasinë e madhe të proteinave që absorbohen lehtësisht nga trupi - një substancë e nevojshme për formimin e muskujve. Për më tepër, ajo absorbohet shumë më mirë nga prodhimet e detit sesa nga mishi. Përveç kësaj, ai përmban aminoacide thelbësore.
Hapi 5
Peshku është gjithashtu i pasur me minerale. Përmban jod, mungesa e së cilës, sipas përfaqësuesve të Organizatës Botërore të Shëndetësisë, përjetohet nga një numër i madh njerëzish në vende të ndryshme. Por është ky mineral që siguron funksionimin normal të sistemit endokrin. Ekziston edhe një sasi e madhe e fosforit në këtë prodhim deti - ndihmon për të forcuar sistemin imunitar, për të luftuar lodhjen dhe shkatërrimin e indeve të kockave. Gjithashtu, peshku përmban zink, hekur, kalium, kalcium, selen dhe shumë minerale të tjera. Për më tepër, secila specie është e pasur me substanca të caktuara, kështu që menuja e peshkut duhet të diversifikohet vazhdimisht.
Hapi 6
Peshku nuk është më pak bujar me vitamina. Përveç vitaminës A të përmendur tashmë, ajo gjithashtu përmban tokoferol (vitaminë E). Kjo e fundit është veçanërisht e rëndësishme për seksin e drejtë, sepse është përgjegjëse për gjendjen e flokëve dhe elasticitetin e lëkurës, dhe ndihmon në luftimin e shenjave të para të vyshket. Peshku është gjithashtu i pasur me vitamina D dhe grupin B. Epo, salmoni gjithashtu përmban acid askorbik.
Hapi 7
Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të përfshini peshk dhe ushqime të tjera deti në dietën tuaj. Ata jo vetëm që do t'ju kënaqin me një shije të këndshme dhe ngopen shpejt, por në të njëjtën kohë ato nuk do të dëmtojnë figurën tuaj, madje edhe forcojnë shëndetin tuaj.
