Orizi është një prej drithërave më të lashtë për konsum njerëzor. Fitoi popullaritet të veçantë në Lindje, por në vendet e tjera të botës kjo kulturë drithërash është mjaft e përhapur. Oriz përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme: e para, e dyta dhe ëmbëlsirat. Shumë prej tyre janë shumë të dhënë pas qullëve të orizit, të cilat, së bashku me përfitimet e padiskutueshme, mund të kenë një numër vetish të dëmshme.
Përfitimet e qullit të orizit
Orizi është i pasur me karbohidrate dhe gjithashtu përmban proteina dhe yndyrna. Ka veti astringjente dhe pastruese. Përveç kësaj, orizi ka një efekt qetësues, përmirëson gjumin dhe fytyrën, eliminon erën e keqe të gojës, rikthen mirë oreksin pas sëmundjes serioze, si dhe agjërimin e zgjatur. Orizi është i dobishëm për sëmundjet e fshikëzës dhe veshkave, rrit laktacionin tek nënat gjidhënëse.
Orizi është përbërësi kryesor i një diete efektive për humbjen e peshës, e quajtur oriz. Por ata që përdorin këtë dietë duhet të kujtojnë se konsumimi i tepërt i orizit mund të shkaktojë komplikime në veshka.
Enët e bëra nga orizi janë me pak kalori, kështu që qulli i orizit rekomandohet për njerëzit që janë duke parë peshën e tyre.
Dihet që pas trajtimit termik të orizit, qullët mbajnë të gjithë lëndët ushqyese kryesore të kësaj drithi. Prandaj, qullët e orizit janë të pasura me elementë gjurmë të nevojshëm për jetën e njeriut, të tilla si hekuri, fosfori, seleni, zinku, si dhe vitaminat PP, B dhe E.
Qull orizi është lider në përmbajtjen e karbohidrateve komplekse, në sajë të së cilës një porcion qull në mëngjes do të ngop trupin me energji gjatë gjithë ditës. Kjo pjatë është gjithashtu thithëse. Mjekët rekomandojnë përfshirjen e qullit të orizit në menunë për helmim, përfshirë ushqimin. Mbi të gjitha, ajo është në gjendje të tërheqë substanca të dëmshme dhe të largojë toksinat dhe toksinat nga trupi.
Sidoqoftë, është shumë e rëndësishme të përdorni produkte me cilësi të lartë për gatimin e qullit. Fatkeqësisht, orizi humbet shumicën e vetive të tij të dobishme nëse përdoren kimikate të ndryshme për të rritur rendimentet, për të rritur jetëgjatësinë ose për të dhënë një prezantim.
Karakteristikat e dëmshme të qullit të orizit
Nëse qull është gatuar nga materiale të papërpunuara me cilësi të ulët, atëherë mund të dëmtojë trupin. Shpesh, orizi pastrohet thellë për të zgjatur jetëgjatësinë e tij. Kur përdorni këtë teknologji, lëndët ushqyese që përmbahen në oriz shkatërrohen dhe hiqen.
Orizi është i keq për dhimbjet e barkut. Por efekti i dëmshëm mund të neutralizohet nga përdorimi i sheqerit. Gjithashtu, orizi nuk duhet të hahet me prirje për kapsllëk.
Qull i përgatitur nga materiale të tilla të para mund të shkaktojë një rritje të presionit të gjakut dhe të provokojë formimin e gurëve në veshka, dhe gjithashtu kontribuon në zhvillimin e diabetit mellitus dhe shfaqjen e arterosklerozës. Përveç kësaj, konsumi i qullit të tillë mund të shkaktojë sëmundje të sistemit kardiovaskular.
