Unë i dua ëmbëlsirat, thjesht nuk mund të jetoj pa të! Por në të njëjtën kohë, kam tendencë të jem mbipeshë dhe vazhdimisht kam nevojë të kontrolloj se çfarë dhe sa ha. Dhe gjëja më e vështirë, natyrisht, është me ëmbëlsirat. Për fat të mirë, unë njoh një ëmbëlsirë shumë të shijshme që mund ta hani pa asnjë kufizim fare. Ai është shpëtimi im.
Është e nevojshme
- - luleshtrydhe të konservuara - 200 g,
- - ujë - 400 ml,
- - xhelatinë - 1 qese të vogël (10 g),
- - sheqer - 2 tbsp. l.,
- - lëng limoni - 1 tbsp. l.,
- - nenexhik i thatë - 1 lugë,
- - vanilinë për shije.
- Për salcën:
- - të verdhat e vezëve - 2 copë,
- - shurup luleshtrydhe,
- - sheqer - 1 tbsp. l.,
- - rum (dritë) - 2 tbsp. l.,
- - krem - 4 tbsp. l
Udhëzimet
Hapi 1
Derdhni nenexhik me ujë të valë, lëreni të piqet për 20 minuta. Pas infuzionit, kullojeni përmes napës së palosur dy herë. Shkrijeni sheqerin, vanilinë, xhelatinë në të, derdhni lëng limoni. Zgjidhja ishte e përzier mirë.
Hapi 2
Luleshtrydhet i prera në feta të holla, i vendosa në teneqe, i mbusha me tretësirën e përgatitur dhe i vendosa në frigorifer për 1, 5-2 orë.
Hapi 3
Për salcën, të verdhat e vezëve përziheshin me shurup luleshtrydhe, sheqer. E vendosa përzierjen në një banjë uji dhe, duke e përzier vazhdimisht, gatuaja për 5 minuta. Pastaj ajo e hoqi atë nga nxehtësia, prezantoi kremin, derdhi në rum. Ajo mundi gjithçka mirë me një lëvizje për 2 minuta. Nxora pelicën e luleshtrydheve të ngrirë nga frigoriferi dhe ia hodha salcën.
