Si Të Kurseni Bllokim Nga Myku

Përmbajtje:

Si Të Kurseni Bllokim Nga Myku
Si Të Kurseni Bllokim Nga Myku

Video: Si Të Kurseni Bllokim Nga Myku

Video: Si Të Kurseni Bllokim Nga Myku
Video: Nxjer nga fyti dhe mushkerite gelbazen, recet natyrale qe ju ben te mreni fryme me mire 2024, Marsh
Anonim

Shfaqja e mykut në reçel shpesh bëhet një arsye e mirë për hedhjen jashtë të të gjithë kavanozit, sepse ushqimi i kontaminuar me një kërpudhat nuk është vetëm i pakëndshëm për shijen, por edhe i dëmshëm. Për të parandaluar shfaqjen e një problemi të tillë, duhet të mësoni se si ta përgatisni siç duhet reçelin.

Si të kurseni bllokim nga myku
Si të kurseni bllokim nga myku

Udhëzimet

Hapi 1

Sigurohuni që të sterilizoni kavanozat dhe kapakët. Nuk është e mjaftueshme për t'i shpëlarë ato me ujë të valë - nevojitet një trajtim më serioz i nxehtësisë. Sterilizimi me avull duhet të kryhet brenda 8-15 minutash, varësisht nga madhësia e kanaçes. Një tjetër mundësi është të ngrohni kanaçet në furrë në 140 gradë. Më në fund, mund të përdoren pajisje speciale për sterilizim. Veryshtë shumë e rëndësishme të mbushni dhe mbyllni kavanozët sa më shpejt që të jetë e mundur pas përfundimit të kësaj procedure. Nëse qëndrojnë në tryezë për disa orë të tjera pas sterilizimit, nuk do të bëhet fjalë për ndonjë pastërti të sipërfaqeve.

Hapi 2

Shtrëngoni me kujdes kapakët. Shpesh, mikroorganizmat e dëmshëm depërtojnë në kavanoza me reçel pikërisht sepse kapaku nuk është i mbyllur fort. Përdorni një pajisje seaming për të ndihmuar në zgjidhjen e problemit. Shtë e pamundur të zgjidhni kapakët e zakonshëm të najlonit, veçanërisht ato që janë pastruar dobët dhe janë përdorur tashmë shumë herë më parë. Duke bërë këtë, mund të jeni i sigurt se myku do të shfaqet në bllokim.

Hapi 3

Zgjidhni kohën e duhur të gatimit. Një gabim i përhapur është nën gatimi i reçelit "që të mos sheqeroset". Përdorni receta të provuara, duke marrë parasysh karakteristikat e produkteve nga të cilat po përgatisni trajtimin. Mos harroni gjithashtu që frutat për reçel duhet të lahen siç duhet.

Hapi 4

Zgjidhni sasinë e sheqerit me kujdes. Në këtë rast, është ky përbërës që vepron si një nga konservuesit, kështu që nëse ka shumë pak, reçeli nuk do të ruhet për shumë kohë dhe së shpejti myku do të shfaqet në kavanoz.

Hapi 5

Gjeni një vend të përshtatshëm për të ruajtur bllokimin tuaj. Një dhomë e pastër dhe e thatë është ideale. Papafingo me pluhur ose bodrumet dhe bodrumet me një nivel të lartë lagështie janë plotësisht të papërshtatshme për ruajtjen e produkteve të tilla, megjithatë, mjerisht, në shumicën e rasteve ato zgjidhen. Lagështia është veçanërisht e rrezikshme: mund të jetë arsyeja kryesore për shfaqjen e mykut në reçel.

Hapi 6

Nëse myku është shfaqur në bllokim, por ju duhet ta ruani këtë produkt të konservuar me çdo kusht, para së gjithash hiqni pllakën nga sipërfaqja, ndërsa kapni masën "e pastër". Pastaj vendosni frutat në një tenxhere dhe hidhni shurupin në një tjetër dhe vendosini të dyja në zjarr. Vendosni sheqer në të parën dhe llokoçisni plotësisht përmbajtjen e së dytës derisa të vlojë. Pastaj, hidhni shurupin në tenxheren e parë dhe zieni gjithçka së bashku. Reçeli i gatshëm, pa myk duhet të derdhet në kavanoza të sterilizuara dhe të mbyllet me kapak.

Recommended: