Mangosteen është një frut tropikal praktikisht i panjohur në Rusi. Sidoqoftë, ai meriton vëmendjen më të madhe për shijen e tij të jashtëzakonshme, si dhe për faktin se ai është, në fakt, një mjek i familjes. Ai mund të ndihmojë një person me shumë sëmundje.
Mangosteen rritet vetëm në tropikët. Në territorin e Rusisë, ai praktikisht nuk mori ndonjë famë. Sidoqoftë, ai meriton vëmendje për shijen e tij të mahnitshme dhe përfitimet e shumta shëndetësore që ka ky frut.
Vendlindja e mangosteen është arkipelagu Malaj. Në Tajlandë dhe disa vende të Azisë Juglindore, mangosteen është më e përhapur. Sa për vendet e tjera, këto pemë mund të gjenden atje vetëm në kopshte botanike.
Madhësia e një mangosteen i ngjan një mandarine të vogël. Ka një shije të hollë dhe shumë veti ushqyese. Lëkura e këtij fruti është vjollcë e errët dhe mishi është i bardhë.
Mishi i frutave është nën lëkurë. Por kjo nuk është një arsye për të hedhur lëvozhgën. Inshtë në të që përmbahet sasia më e madhe e lëndëve ushqyese. Kur bëni lëng nga frutat e mangosteen, përdoret edhe lëkura e këtij fruti.
Si të dallojmë një frut të pjekur? Para së gjithash, duhet të ketë një ngjyrë intensive. Nuk duhet të jetë shumë e vështirë. Zakonisht, frutat e mangostinës hiqen pak të papjekura - pasi të hiqen, ato piqen. Një mangosteen i mirë duhet të jetë i fortë në prekje. Nëse shtypni lëvoren e frutave, ajo duhet të kthehet përsëri.
Rekomandohet të prisni mangosteen para se ta hani pa ndikuar në mish. Ju mund të bëni prerje në anët dhe pjesën e poshtme, dhe pastaj me kujdes të hiqni lëkurën.
Në ato vende ku rritet ky frut ekzotik, mangosteen hahet e freskët. Ju mund të bëni shurup prej tij ose të ruani frutat.
Frutat e mangosteen ruhen në një dhomë të thatë dhe të mbyllur. Ata mund të gënjejnë për rreth 3 javë, pas së cilës tuli i frutave thahet dhe lëkura e tij bëhet më e ngushtë. Ky frut duhet të piqet në pemë, dhe i freskët mund të ruhet për një kohë mjaft të shkurtër. Forshtë për këtë arsye që shitet vetëm në vendet tropikale. Mangosteen nuk duhet të jetë i ngrirë dhe do të zgjasë 1 deri në 2 javë në frigorifer.
Mangosteen ndihmon për të forcuar sistemin imunitar, për të hequr qafe ekzemën, alergjitë dhe sëmundjet e ndryshme të lëkurës. Ka një efekt shërimi të plagëve dhe anti-inflamator. Forcon sistemin kardiovaskular, përmirëson gjumin. Ky frut tropikal do të ndihmojë në heqjen e dhimbjeve të kokës, në normalizimin e tretjes dhe metabolizmit. Përmirëson oreksin, nxit humbjen e peshës.
