Nëse ndiqni një dietë të shëndetshme, atëherë dieta juaj duhet të përfshijë patjetër enët e mishit. Cutletat e pulës janë shumë delikate për shije dhe të shëndetshme.
Është e nevojshme
- - fileto pule 700 g;
- - vaj ulliri 1 tbsp. lugën;
- - qepë 1 copë;
- - karrota 1 copë;
- - xhenxhefil 1, 5 tbsp. lugë;
- - trumzë 1 tbsp. lugën;
- - majdanoz;
- - uthull vere të kuqe 1 tbsp. lugën;
- - proteina 2 copë;
- - piper i zi i bluar;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ftojeni mishin e grirë në frigorifer për 20-30 minuta, përndryshe do të ngjitet fort në duar.
Hapi 2
Qëroni qepën, grijeni në rende të trashë dhe kaurdiseni në një tigan pa shtuar vaj derisa lëngu të avullojë plotësisht. Do të duhen 2-3 minuta.
Hapi 3
Grijeni karrotat dhe xhenxhefilin në një rende të imët. Prisni majdanozin imët.
Hapi 4
Përzieni mishin e grirë të ftohur me përbërësit e gatuar dhe gatuajeni, duke lagur duart me ujë. Formoni 8 petë të mëdha dhe vendosini në një tavë me yndyrë. Më pas, vendosni fletën e pjekjes në frigorifer për 20 minuta ose në frigorifer për 40 minuta. Pastaj piqni cutlets për 15-20 minuta në 220 gradë.
Hapi 5
Rekomandohet të shërbeni cutlets pule me sallatë perimesh të kalitur me vaj ulliri ose kos natyral. Një pjatë anësore në formën e orizit të pakripur të zier është gjithashtu e përshtatshme. Cutlets janë përhapur në gjethe marule, dhe zbukuruar me degë të bimëve ose rukolës.
