Ky listë patjetër do t'i kënaqë anëtarët e familjes suaj. Kjo delikatesë mund të përgatitet lehtësisht për mëngjes.
Është e nevojshme
- • Miell gruri - 200 g
- • Vaj fshatarësh - 100 g
- • Gjizë - 200 g
- • Sheqer i grimcuar - 3 tbsp.
- • Mollë të ëmbla - 3 copë.
- • Rrush të thatë - 100 g
- • Pluhur pjekje - 1 orë. l
- • E verdha
- • Kripë
- • Lëng limoni - 1 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtë e nevojshme të përgatitet brumi i gjizës. Për ta bërë këtë, duhet të përzieni gjalpë, miell dhe gjizë. Vendoseni brumin që rezulton në një qese plastike dhe futeni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 2
Përgatitni mbushjen për rrotullën. Hapi i parë është shpëlarja dhe tharja e rrushit të thatë. Qëroni mollët dhe pritini në kubikë të vegjël. Vendosni fruta në një tas të thellë, spërkatni me sheqer dhe hidhni lëng limoni. Shtoni kanellë nëse dëshironi.
Hapi 3
Ndani brumin e përfunduar në dy pjesë. Hapni secilën gjysmë. Shpërndarjen e barabartë të mbushjes, rrokulliset rrotullat.
Hapi 4
Lyejini rrotullat e përfunduara me të verdhën e verdhë veze, vendosni në letër të lyer me vaj dhe futeni në një furrë të nxehur për 30 minuta.
Hapi 5
Rrotullat e gatshme mund të zbukurohen me sheqer pluhur ose të spërkohen me çokollatë të shkrirë.
