Një pjatë e lehtë, e shijshme dhe mjaft e thjeshtë për tu përgatitur duke përdorur gjizë, që do të thotë se është gjithashtu e shëndetshme. Mendoj se mund ta quash edhe ëmbëlsirë. Do të tërheqë jo vetëm të rriturit, por edhe më të voglin.
Në mënyrë që të përgatisim një ëmbëlsirë të thjeshtë, por shumë të shijshme dhe të kënaqim veten dhe familjen tonë, kemi nevojë për gjizë. Ky është përbërësi kryesor, kështu që vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet zgjedhjes së tij, nuk duhet të jetë shumë e yndyrshme ose shumë e thartë. Pra, gjizë - 400 gr., Oriz, i zierë paraprakisht - 100-150 gr., Një kanaçe qumësht i kondensuar, është mirë nëse është pa yndyrna bimore, xhelatinë - 25 gr., Dhe fruta ose manaferra të ndryshëm. Mund t’i prisni në copa arbitrare, ose nuk mund të shtoni asgjë, atëherë ne përdorim sheqer të thjeshtë për ta bërë ëmbëlsirën të ëmbël. Nëse keni një dhëmb të ëmbël, shtoni më shumë sheqer.
Merrni një tas të thellë dhe shtroni gjizë, oriz, qumësht të kondensuar dhe fruta (nëse i përdorni) ose sheqer - për shije. Llokoçis derisa të qetë. Ne hollojmë xhelatinën - mbushni atë me një gotë ujë (të ftohtë) dhe e vendosni në një nxehtësi shumë të ulët. Pasi xhelatina të jetë tretur plotësisht, hiqeni atë nga soba, lëreni të ftohet dhe hidheni në masën tonë. Përziejeni mirë përsëri dhe derdhni në një enë. Ne heqim pudingun tonë që të ftohet në frigorifer, mundësisht brenda natës, por nëse e gatuani në mëngjes, do të jetë gati deri në mbrëmje. Mbetet vetëm të zbukurojmë ëmbëlsirën tonë dhe të shijojmë shijen e saj.
