Papritmas erdhën mysafirë dhe nuk ka ëmbëlsira për çaj? Donutët e shpejtë janë të shpejtë sepse nuk vonojnë shumë për t’u skuqur dhe i kanë të gjithë përbërësit në majë të gishtave tuaj.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 1 vezë;
- - 500 ml qumësht;
- - 125 g gjalpë ose margarinë;
- - 2 tbsp. + 1 tsp Sahara;
- - 1, 5 tsp kripë;
- - 11 g maja të thatë;
- - 0, 5 tbsp. ujë të ngrohtë;
- - miell - aq shumë sa brumi nuk është i ngushtë, por gjithashtu nuk ju ngjitet në duar;
- - 1 qese vanilinë.
- Për kremin:
- - 1-3 tbsp. kakao;
- - 3-5 tbsp. qumësht
Udhëzimet
Hapi 1
Përziejeni qumështin me ujë dhe nxehtësi, por nuk keni nevojë ta vini të ziejë.
Hapi 2
Shtoni sheqer dhe maja. Përzieni gjithçka dhe lëreni brumin të krijoj për 15 minuta.
Hapi 3
Pas 15 minutash, shtoni vezën, gjalpin, kripën, vanilinën e shkrirë në mikrovalë. Rrahni gjithçka, pastaj shtoni miell.
Hapi 4
Shtoni miell gradualisht dhe në gota. Pasi është e vështirë të trazoni brumin me një lugë dhe mund ta merrni me siguri në duar, hiqni brumin nga tas / tigan dhe gatuajeni, duke shtuar vazhdimisht miell. Brumi nuk duhet të jetë shumë i butë, por gjithashtu jo i çekiçuar - mesatar.
Hapi 5
Mbulojeni brumin me një peshqir dhe lëreni të vijë për 1-1,5 orë, derisa të dyfishohet në madhësi.
Hapi 6
Hidhni brumin që ka dalë në një shtresë 1 cm dhe prerë qarqet me një turi të madh. Pritini mesin në secilin rreth me një gotë.
Hapi 7
Hidhni vaj perimesh me trashësi 1 cm në një tigan. Ngroheni mirë.
Hapi 8
Fërgoni donuts në të dy anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë ose të artë.
Hapi 9
Vendosni donuts të gatshme në një pjatë të thellë.
Hapi 10
Bërja e një kremi. Përzieni kakao me qumësht dhe zhytni donuts në përzierjen që rezulton (e lëngshme ose e trashë) në të dy anët, spërkatni çdo donut me sheqer vanilje ose sheqer të rregullt në njërën anë.
