Tortë me çokollatë me një aromë të pasur arre është një tundim i vërtetë që do të jetë e vështirë për të rezistuar nga të rriturit dhe fëmijët. Nuk kërkon një listë të plotë të produkteve, dhe gjithashtu është mjaft e thjeshtë për tu përgatitur.
Përbërësit për brumin:
- 150 g gjalpë (margarinë);
- 220 g arra;
- 220 g miell;
- 3 vezë pule;
- 1 lugë çaji pluhur pjekje
- 3 lugë çaji pluhur kakao;
- 1 filxhan sheqer.
Përbërësit për sheqerin në krem:
- 5 lugë sheqer pluhur;
- 4 lugë çaji ujë;
- P lugë çaji lëng limoni.
Përgatitja:
- Hidhni arrat e qëruara në një enë me blender dhe rrihini në thërrime.
- Gjalpë (mund të margarinë) të prerë në copa të mëdha, të vendosur në një tenxhere, të vënë në zjarr, të shkrihet, derdh në thërrime arrë dhe butësisht trazim në.
- Kombinoni miellin e situr në çdo enë me kakao dhe pluhur pjekje, përzieni, derdhni në masën e arrës së gjalpit dhe përziejeni tërësisht përsëri.
- Kombinoni vezët me sheqer, rrihni dhe gjithashtu derdhni në masën e arrës, duke përzier butësisht gjithçka me një lugë. Ju duhet të merrni një brumë tortë mjaft të trashë dhe në të njëjtën kohë të dendur.
- Lyejeni tasin me shumë gatime me gjalpë.
- Derdhni brumin e përfunduar të arrave në një tas të lyer me yndyrë dhe lëmoni. Piqni për 50 minuta në mënyrën e Pjekjes. Nëse nuk ka multicooker, atëherë mund të përdorni një fletë pjekjeje dhe furrë. Vetëm në këtë rast, duhet të pjekni tortën për 35-40 minuta në 180 gradë.
- Pas kësaj kohe, shijoni byrekun me arra për gatishmëri. Nëse është gati, vendoseni në një rrjetë teli dhe lëreni të ftohet.
- Ndërkohë, bashkoni sheqerin pluhur në një tenxhere me ujë, vendoseni në nxehtësi mesatare dhe ngrohni derisa pluhuri të tretet plotësisht. Ky proces zakonisht zgjat jo më shumë se 5-6 minuta.
- Kur pluhuri të tretet, shtoni lëng limoni në këtë përzierje, përziejeni tërësisht, hiqeni nga sobë dhe ftohet.
- Transferoni tortën e ftohur në një pjatë, mbulojeni me lustër dhe dekorojeni, për shembull, me arrë kokosi, arra ose çokollatë të integruar. Desirableshtë e dëshirueshme të shërbehet me çaj ose kafe.
