Kthehu në vitin 1519, një nga pjesëmarrësit në udhëtimin e Magellan e quajti këtë frut tropikal frutin më të shijshëm që mund të gjendet vetëm në tokë. Në shekullin e 17-të, ata filluan ta mbarështonin atë në Evropë (dhe madje edhe në Rusi - në serrat e Shën Petersburg). Sot, ananas të freskët ose të konservuar përdoren në sallata frutash, salca të ëmbla dhe të tharta, madje edhe pica. Dhe është gjithashtu një frut i preferuar për të gjithë ata që monitorojnë peshën e tyre: është me pak kalori, është në gjendje të heq lëngun e tepërt nga trupi dhe përmirëson metabolizmin.
Udhëzimet
Hapi 1
Vlerësoni madhësinë e ananasit. Në mënyrë që të hani tulin e saj në formën e tij të pastër, zgjidhni pineapples të mëdha ose të mesme (15-20 cm - lartësia e frutave pa gjethe). Ananasit e vegjël (8-9 cm) janë gjithashtu të shijshëm, por janë më të përshtatshëm për zbukurimin e pjatave.
Hapi 2
Përcaktoni nëse ananasi është i pjekur. Sidoqoftë, nuk është e lehtë për të gjetur: ngjyra e lëvozhgës nuk është gjithmonë një tregues i saktë. Në vende të ndryshme, varietete të ndryshme rriten, me karakteristikat e tyre: për shembull, edhe ananasit e pjekur nga Amerika Qendrore mbeten të gjelbërta, por në Bregun e Fildishtë të Afrikës, ananasit e pjekur janë të verdhë qelibar. Por nëse pjesa e poshtme e ananasit është e verdhë, dhe pjesa e sipërme është akoma e gjelbër, mund të blini edhe një ananas të tillë: lini atë në shtëpi që të piqet në një vend të ngrohtë për disa ditë. Shikoni gjithashtu nga afër ferrat që dalin nga ananasi: ato janë kafe të errëta në një frut të pjekur. Nëse ngjyra e ananasit është gri, dhe venat midis luspave të lëvozhgës bëhen të errëta, një frut i tillë konsiderohet i kalbur.
Hapi 3
Fortësia dhe qëndrueshmëria e frutave në prekje janë shenja të një ananasi të mirë.
Hapi 4
Vetëm një ananas i madh ka kuptim për të nuhatur: është shumë aromatik kur piqet. Ananasi i mesëm dhe i vogël praktikisht nuk ka erë.
Hapi 5
Kushtojini vëmendje "kurorës" së ananasit: nuk duhet të jetë shumë e ngadaltë dhe lini rozetën e gjetheve të duket e gjelbër dhe me lëng. Nëse skajet e gjetheve janë të thata, kjo mund të tregojë vetëm pjekjen e ananasit. Ju mund të merrni një fletë nga dalja: për një ananas të pjekur, kjo është e lehtë për t'u bërë.
