Petullat Choco janë petullat e shijshme amerikane që janë shumë të zakonshme për mëngjes. Ato mund të shërbehen me konserva, marmelata, shtesa çokollate dhe salca të tjera. Kjo recetë i bën petullat çoko mesatarisht të ëmbla.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 2 gota miell gruri;
- - 2 gota qumësht;
- - 1/4 filxhan vaj perimesh;
- - 2 vezë;
- - 4 rr. lugë pluhur kakao, sheqer;
- - 1 lugë çaji kripë dhe sodë të tharë.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët e pulës me sheqer dhe një majë kripe derisa të formohet shkumë e lehtë.
Hapi 2
Shtoni një gotë qumësht në vezë, rrihni mirë, duke derdhur miellin ngadalë përmes një sitë. Isshtë më mirë të thyesh gunga të miellit me një mikser.
Hapi 3
Tani derdhni në gotën e dytë të qumështit, përzieni gjithçka mirë përsëri. Shtoni pluhur kakao, derdhni vaj perimesh. Nga rruga, në vend të vajit vegjetal, ju mund të merrni gjalpë ghee.
Hapi 4
Shuaj sode buke me uthull, shtoni atë në brumë, llokoçis përsëri. Lëreni të qëndrojë për rreth dhjetë minuta. Tani mund ta ngrohni tiganin.
Hapi 5
Skuqni petullat çoko në nxehtësi mesatare pa shtuar vaj. Petulla e vërtetë amerikane përgatitet pa vaj - kjo është një parakusht për recetë. Sapo të shfaqen flluska në petulla dhe të fillojnë të shpërthejnë, kthejeni ato dhe skuqni për jo më shumë se 30 sekonda. Shërbyer më së miri të ngrohtë, mund ta spërkatni me sheqer pluhur ose kanellë.
