Recetat me peshk të kuq vlerësohen shumë nga amvisat. Gratë janë të lumtura për të shtuar një produkt të shëndetshëm në supave dhe sallatave, gatuaj cutlets, qofte. Por jo të gjithë dinë se si të pjekin peshk të kuq në furrë. Shumë gra besojnë se pjata do të dalë e thatë dhe nuk rrezikojnë të eksperimentojnë. Në fakt, nëse dini një recetë të provuar, atëherë mund të bëni një vakt të shijshëm.
Është e nevojshme
- - 6 racione të peshkut të kuq (salmoni rozë, salmoni i ngushtë janë të përshtatshëm);
- - 1 domate e madhe;
- - 150 g djathë të fortë;
- - 1 qepë të madhe;
- - Borzilok të thatë, kopër dhe kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një fletë pjekje, lyejeni atë tërësisht me vaj perimesh. Lani pjesë të peshkut, thajeni me një peshqir letre, shpërndani në një pjatë për pjekje.
Hapi 2
Hiqni lëvoren nga qepa, priteni në copa arbitrare. Madhësia e tyre do të varet nga preferencat personale. Disa familje pëlqejnë qepët e pjekura në feta të mëdha, por nga këndvështrimi estetik, unazat e holla të perimeve duken më të bukura.
Hapi 3
Përhapni qepën e copëtuar në peshk. Lani domate, hiqni pjesët e pangrënshme dhe prerë në unaza. Ju gjithashtu mund të prerë një domate në feta të mëdha - një çështje e shijes.
Hapi 4
Përhapni domatet sipër qepëve dhe spërkateni gjellën me kripë, borzilok, kopër ose ndonjë erëza tjetër që dëshironi. Spërkatni perimet me lëng limoni nëse dëshironi. Notat e tharta do t’i shtojnë erëza gjellës.
Hapi 5
Grijeni djathin në një rende të trashë, shpërndajeni atë në mënyrë të barabartë në perime. Në furrë, e nxehur më parë në 180 ° C, dërgoni fletën e pjekjes me peshkun. Koha e gatimit është 25 minuta. Ndonjëherë peshku ka nevojë të piqet më gjatë. Varet nga madhësia e pjesëve dhe nga funksionimi i sobës së gazit.
Hapi 6
Tani ju e dini se si të gatuani peshk të kuq në furrë. Shërbejeni një pjatë të shijshme me pure patatesh ose ndonjë pjatë tjetër anësore. Edhe pse pa ndonjë shtesë, peshku i kuq do të jetë i shijshëm, me lëng dhe i kënaqshëm.
