Luleshtrydhet mund të përdoren për të bërë dhjetëra pjata. Dhe jo të gjitha do të jenë ëmbëlsira. Kjo kokrra të kuqe të ëmbël-ëmbël shkon mirë me prodhimet e detit, mishin dhe pulat. Provoni një pjatë shumë të gjallë dhe të bukur perfekte për verën - një sallatë të lehtë me luleshtrydhe dhe mish pule. Pula dhe luleshtrydhet mund të shoqërohen nga një larmi barishtesh dhe salcë pikante.
Është e nevojshme
Sallatë me luleshtrydhe, pulë dhe rukolë: - 1 tufë rukolë; - 200 g fileto pule; - 3/4 gota luleshtrydhe të freskëta; - 2 lugë vaj ulliri; - 1 lugë gjelle uthull balsamike; - spec i zi i sapo bluar. Sallatë me luleshtrydhe, pulë dhe djathë: - një tufë sallatë të freskët; - 150 g fileto pule; - 10 luleshtrydhe të mëdha; - vaj perimesh; - salcë balsamike e gatshme; - 1 lugë çaji fara susami; - 50 g djathë blu pikant
Udhëzimet
Hapi 1
Sallatë me luleshtrydhe, pulë dhe rukola Një sallatë shumë e thjeshtë dhe e bukur e bërë nga luleshtrydhe, mish pule dhe rukola të freskët të rinj. Mos blini gjethe të vjetra të vështira. Sa më e re të jetë sallata, aq më e ndritshme dhe e freskët ka shije. Renditni rukolën e re, hiqni pjesët e vështira të kërcellit, pije dhe thaj.
Hapi 2
Lani fileton e pulës, thajeni me një peshqir letre dhe hiqni filmat. Pritini pulën në shirita dhe skuqini në një tigan me pak vaj të nxehtë. Nëse preferoni një mundësi më pak të yndyrshme, pula mund të piqet në furrë ose të piqet në skarë.
Hapi 3
Renditni luleshtrydhet - për sallatën nevojiten vetëm manaferrat e pjekur, madje të padëmtuar. Thani manaferrat mirë duke i spërkatur në një peshqir. Pritini luleshtrydhet në feta ose feta.
Hapi 4
Vendosni gjethet e rukolës në një grumbull në pjatat e ndara. Vendosni sipër pulën e skuqur dhe luleshtrydhet. Në një tas të veçantë, bashkoni vajin e ullirit dhe uthullën balsamike. Piqni salcën mbi sallatë dhe spërkatni secilën racion me piper të zi të sapo bluar. Për këtë sallatë, ju mund të shërbeni bukë të bardhë të tharë në një dolli dhe një gotë verë roze të ftohur mirë.
Hapi 5
Sallatë me luleshtrydhe, pulë dhe djathë A ju pëlqen djathi? Shtë një shok i shkëlqyeshëm për sallatën me pulë dhe luleshtrydhe. Lani fileto pule, zhvishem dhe prerë në kube të vogla. Lyejeni një tigan me vaj perimesh dhe, duke e trazuar herë pas here, skuqni shpejt pulën derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 6
Luleshtrydhet e lara dhe të thata më parë prisni në feta. Prisni imët djathin blu ose jeshil. Kaloni nëpër gjethet e maruleve, shpëlajini ato dhe shkundni ujin. Zgjidhni sallatën Iceberg ose Frize - ato shkojnë mirë me shijen e thartë të luleshtrydheve.
Hapi 7
Vendosni gjethet e maruleve në një tas të madh transparent. Vendosni sipër kubat e pulave të skuqura dhe luleshtrydhet. Pjekim lehtë salcën e përgatitur balsamike mbi sallatë. Spërkatni pjesën e sipërme me thërrime djathi dhe fara susami. Përziejeni sallatën me pulë luleshtrydhe para se ta shërbeni.
