Një recetë e mrekullueshme për kunguj të njomë. Merrni patëllxhan në vend të kungujve nëse dëshironi.
Është e nevojshme
- • Kungull i njomë -500 g;
- • Mish i grirë (mish derri-pulë) - 300 g;
- • Oriz - 1/2 tbsp;
- • Domate - 200 g;
- • Djathë i fortë - 150 g;
- • Qepë ose presh;
- • barishte dhe erëza.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni orizin me ujë dhe zieni atë derisa të gatuhet - rreth gjysmë ore. Në mënyrë që të përshpejtoni procesin e gatimit të orizit, duhet ta gatuani atë në një multicooker.
Hapi 2
Ndërsa orizi është duke u gatuar, preni kunguj të prerë në gjysmë. Nëse keni kunguj të vjetër, qëroni ato.
Hiqni tulin nga kungulleshkat.
Hapi 3
Pritini disa nga tulët e mbetur në kube të vogla.
Hapi 4
Prisni qepët në copa të vogla. Nëse keni presh, atëherë prerë në gjysmë unaza.
Hapi 5
Pritini domatet në kube.
Hapi 6
Prisni bimët imët.
Hapi 7
Grijmë djathin.
Hapi 8
Skuqni lehtë qepën në një tigan me vaj.
Hapi 9
Shtoni mishin e grirë në tigan dhe vazhdoni të skuqet për rreth 10 minuta.
Hapi 10
Shtoni domatet dhe gatuajini edhe për disa minuta.
Hapi 11
Shtoni oriz të zier në pjesën tjetër të përbërësve. Shtoni piper, barishte dhe kripë.
Hapi 12
Fikni sobën dhe ftohni pak përzierjen.
Hapi 13
Me këtë, mbushni secilën gjysmë të kungujve.
Hapi 14
Pastaj derdhni djathin e integruar sipër dhe vendoseni në furrë.
Hapi 15
Për gjysmë ore, kungull i njomë do të jetë gati.
