Kjo sallatë është bërë e preferuara e shumë gustatorëve. Kjo pjatë ofrohet nga pothuajse të gjithë restorantet dhe kafenetë, por është shumë më e këndshme ta bësh vetë dhe të shijosh shijen mahnitëse të sallatës pa u larguar nga shtëpia jote. Një sallatë e lehtë greke do ta mbajë figurën tuaj në formë të shkëlqyeshme.
Është e nevojshme
- - 200 g tranguj të freskët;
- - 1 spec i ëmbël;
- - 1 qepë;
- - 200 g ullinj me gropa;
- - 200 g djathë feta;
- - 600 g domate
- - 30 g kaperi;
- - 50 ml. vaj ulliri;
- - kripë dhe piper për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini të gjitha perimet nën ujë të rrjedhshëm.
Hapi 2
Pritini kastravecat në qarqe, dhe kastraveci i madh mund të pritet në gjysmë. Lëkura e ashpër hiqet më së miri me një pastrues ose thikë.
Hapi 3
Thelbi piper zile dhe hiqni të gjitha farat e mbetura. Pritini në unaza dhe pastaj në lagje.
Hapi 4
Qëroni qepën dhe priteni në unaza. Shtë më mirë të prisni një qepë të madhe në gjysmë unaza.
Hapi 5
Zgjidhni një pjatë të bukur dhe shtoni të gjitha perimet e copëtuara në të. Sipër hidhni ullinj dhe djathë krem i prerë në kubikë.
Hapi 6
Tani prerë domatet në feta të vogla. Nëse keni domate qershi, thjesht prerë ato në gjysmë. Pastaj shtoni kaperi dhe sezonin e sallatës me vaj ulliri. Saldoni sallatën me kripë dhe përzieni butësisht në mënyrë që djathi të mos copëtohet dhe gjithçka të mbetet e bukur.
