Dieta e secilit person duhet të ketë më shumë ushqim të pasur me vitamina, si dhe ato që përfitojnë nga trupi ynë. Këto produkte përfshijnë perime. Askush nuk ju detyron t’i hani të gjalla, por ia vlen të bëni një merak me perime.
Është e nevojshme
- - 3-4 kunguj të njomë të vegjël;
- - 3-4 speca zile;
- - 1 karotë;
- - 5 domate;
- - 2 qepë;
- - 1 kanaçe misri të konservuar;
- - një bandë qepë të njoma,;
- - kripë;
- - erëza për shije;
- - salcë domate - për shije;
- - vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të filluar, unë laj të gjitha perimet tërësisht. Prit kungull i njomë në kube, pa qëruar lëkurën (përmban shumë substanca të dobishme dhe në frutat e reja është i butë), skuq kungull i njomë në vaj luledielli.
Hapi 2
Pres qepën dhe gjithashtu e skuq lehtë atë me karota të grira. Qëroni specat e zileve dhe i prisni në kubikë. Pres qepën e njomë imët dhe e skuq lehtë. Vendos kungulleshkat, specat dhe qepët me karota në enën e zierjes, shtoj pak ujë, nëse është e nevojshme, dhe e vendos në zjarr.
Hapi 3
Pasi të keni pritur pak, shtoni qepët e njoma dhe domatet e prera në pykë (mund të shtoni edhe pak salcë domate). Unë shtoj misrin e konservuar të fundit. Vendos kripë dhe erëza, e sjell atë në gatishmëri.
