Sallata proshutë dhe omëletë do të jetë një dekoratë e denjë e tryezës festive. Sallata përgatitet shumë e lehtë dhe e shpejtë.
Është e nevojshme
- - 6 copë vezët;
- - 5 tbsp. qumësht për një omëletë;
- - 1 kanaçe misri;
- - 250 g proshutë;
- - 1 kompjuter. Qepë jaltë;
- - 4 dhëmbë me dhëmbë;
- - 50 g barishte, kopër, majdanoz;
- - kripë, piper (për shije)
- - 100 g majonezë;
- - vaj luledielli (për skuqjen e një omëletë).
Udhëzimet
Hapi 1
Gatim omëleta. Kombinoni vezët me qumësht dhe rrihni me një mikser, duke shtuar kripë dhe piper për shije. Hidhni përzierjen e vezëve në pjesë të vogla në një tigan të nxehur më parë. Skuqni 5-6 omletë të vogla. Lërini omletat të ftohen.
Hapi 2
Hidhni misër në një tas, pasi të keni kulluar lëngun, prisni proshutën në shirita dhe shtojeni në misër. Pastaj prisni qepën imët dhe vendoseni në një tas.
Hapi 3
Rrotulloni omletat e ftohura në një tub dhe prerë në unaza. Shtoni omëletë në pjesën tjetër të përbërësve.
Hapi 4
Kaloni hudhrën përmes hudhrës dhe shtoni në sallatë. Spërkatni sallatën me bimë të copëtuara imët dhe e kaloni të gjitha me majonezë. Përzieni gjithçka mirë dhe vendoseni në enët e ndara.
