Çaji kinez nuk është vetëm një etës, por një filozofi e tërë e jetës. Dhe një vend i veçantë në të është i zënë nga pu-erh, atdheu i të cilit është misterioze Tibet. Shija dhe aroma specifike e kësaj pije të mahnitshme është për shkak të veçorive të shumëllojshmërisë nga e cila është bërë, si dhe metodës më komplekse të fermentimit. Këta faktorë të njëjtë shpjegojnë pse përfitimet shëndetësore të çajit Pu-erh janë kaq të larta.
Një pije për njëqind sëmundje
Në atdheun e pu-erh, ata janë të sigurt se kjo pije ndihmon në shërimin e një personi nga të paktën njëqind sëmundje. Në Rusi, ai u shfaq disa dekada më parë, por edhe për një kohë kaq të shkurtër ai arriti të fitonte shumë tifozë. Përfitimet e çajit Pu-erh shpjegojnë pse i është tërhequr kaq shumë vëmendje.
Në shekullin 21, problemi i mbipeshes është më i mprehtit. Pra, bazuar në rezultatet e studimeve të shumta, shkencëtarët francezë i atribuuan pu-erh një ilaçi natyral që ju lejon të "filloni" mekanizmin e proceseve metabolike në një mënyrë të përmirësuar. Kjo kontribuon në një ndarje më të mirë të yndyrnave në trupin e njeriut dhe një rritje të aktivitetit fizik. Mjafton të pini një filxhan pu-erh para çdo vakti (veçanërisht nëse është i ngopur me kalori), duke mos përjashtuar aktivitetin fizik dhe pesha do të fillojë të ulet.
Përveç kësaj, tanina që përmbahet në këtë pije i jep trupit energji dhe energji. Vihet re se, i dehur menjëherë para një pune të përgjegjshme, puer mobilizon gjallërinë dhe ndihmon një person të përqendrohet.
Në formë të ngrohtë (por aspak të nxehtë!) Pu-erh ka një efekt pozitiv në mukozën e zorrëve dhe përmirëson peristaltikën e saj në përgjithësi. Kështu, është një ilaç i mirë për parandalimin e kapsllëkut.
Ndër "kënaqësitë" e tjera që dëshmojnë për përfitimet e çajit puer janë efektet e dobishme në mëlçi, aftësia për të hequr toksinat dhe për të forcuar smaltin e dhëmbëve, si dhe një ulje të niveleve të sheqerit në gjak. Gjithashtu, për shkak të përbërjes së saj unike, pija mrekulli është një ilaç efektiv për hangover.
Rregullat e gatimit
Për të realizuar potencialin e çajit të errët, duhet ta përgatisni atë në mënyrë korrekte. Ekzistojnë dy teknologji: e para përfshin përgatitje të lirshme, ose të shtypur në gjethe çaji speciale "tableta". Kjo pije tonifikohet dhe vepron si një pije energjike natyrale. Metoda e dytë është të zieni pu-erën e lagur paraprakisht. Nga ana tjetër, ky ilaç ka një efekt qetësues.
Sidoqoftë, duhet të keni kujdes nga çaji pu-erh i përgatitur fort: shkakton ndjenjën e mjegullës dhe rëndesës në kokë. Sidoqoftë, e ashtuquajtura "dehje" me çaj toke shpejt kalon pa lënë asnjë pasojë.
Përfitimet e çajit pu-erh janë konfirmuar nga mijëra vjet praktikë. Dhe paraqitja e saj në jetën e rusëve në shekullin e ethshëm XXI është një dhuratë e vërtetë nga Lindja e mençur dhe e nxituar.
