Një byrek me limon i thjeshtë, por tepër i shijshëm dhe i butë që do të kënaqë të gjithë familjen, miqtë dhe të njohurit tuaj. Një atmosferë komode shtëpiake, çaj të nxehtë, aroma e byrekut me limon dhe ngrohtësia e të dashurve - një mbrëmje e mrekullueshme, apo jo?
Është e nevojshme
- - 450 g miell;
- - 250 g gjalpë (i zbutur);
- - 4 vezë pule;
- - 300 g sheqer të grimcuar;
- - 20 g sheqer krem;
- - lëng i dy limonëve;
- - gjallëri e një limoni.
Udhëzimet
Hapi 1
Para së gjithash, duhet të ngrohni furrën në 175 gradë. Ndërsa furra po nxehet, le të brumosemi. Për ta bërë këtë, përzieni 350 g miell, gjalpë të butë dhe 100 g sheqer. Përziejeni me një mikser me shpejtësi të ulët dhe përhapeni në mënyrë të barabartë në një enë qelqi (mundësisht 32 x 22 cm). Vendosim formën me brumin në një furrë të parangrohur për 15 minuta.
Hapi 2
Ndërsa brumi është duke u pjekur, merrni miellin e mbetur, sheqerin dhe i derdhni në enën e mikserit. Pastaj shtoni vezë dhe hidhni lëngun e dy limonëve. Rrahni plotësisht me një mikser me shpejtësi mesatare. Ne nxjerrim formën nga furra dhe derdhim brumin që rezulton në të. Vendoseni në furrë përsëri për 20 minuta.
Hapi 3
Ftojeni krejtësisht tortën e gatshme, spërkatni sipër me lëvore limoni të integruar dhe sheqer pluhur. Thirrni të gjithë në tryezë dhe shijoni çajin tuaj!
