Donuts janë një ëmbëlsirë e preferuar për shumë njerëz. Në këtë artikull, ne do të shikojmë se si të bëjmë donuts me krem të ndryshëm, i cili do të jetë i çmendur për të rriturit dhe fëmijët.
Përbërësit e donutit:
- Ujë;
- Maja - 8 g;
- Qumësht - 200 ml;
- Sheqeri - 80 g;
- Gjalpë - 50 g;
- Vezë - 1 copë;
- Miell - 350 g.
Përbërësit për lustër:
- E bardha e vezës - 2 copë;
- Sheqer pluhur - 250 g;
- Çokollatë - 150 g;
- Krem - 150 g.
Përgatitja:
- Hidh maja në ujë të ngrohtë. Nxehtësia e qumështit në 40 gradë.
- Kombinoni sheqerin, vezët dhe gjalpin. Rrihni të gjitha këto në një mikser dhe shtoni në ujë me maja. Pastaj shtoni 150 gram miell dhe gatuani brumin. Pastaj shtoni qumështin e nxehur. Përzieni gjithçka plotësisht, shtoni pjesën tjetër të miellit dhe përziejeni tërësisht në mënyrë që brumi të mos ngjitet në duart tuaja.
- Ju duhet të mbuloni me film ushqimor dhe të vendosni në një vend të ngrohtë për një orë, ose 1.5 orë, në varësi të sasisë së kohës së lirë. Brumi duhet të dyfishohet në madhësi.
- Hapni brumin, me trashësi afërsisht 1 ose 1.5 cm. Pritini formën e kërkuar. Pastaj merrni një tigan të thellë ose tigan të thellë. Çdo donut duhet të skuqet veçmas derisa të marrë një ngjyrë të artë.
- Vendosni donuts në një letër ose peshqir liri për të thithur çdo vaj të tepërt.
- Le të bëjmë krem. Ju duhet të përzieni 2 proteina dhe sheqer pluhur. Bestshtë më mirë të mos përdorni një mikser dhe të rrihni me një pirun ose lëvizje derisa të formohet një shkumë e trashë. Zhyt gjysmën e donuts.
- Gatim krem çokollate. Ju duhet të shkrini çokollatën në një banjë uji dhe t'i shtoni krem. Përzieni tërësisht këtë dhe më pas zhytni gjysmën e mbetur të donutëve. Epo, ëmbëlsira jonë e shijshme dhe e pazakontë është e gatshme dhe do të habisë dhe kënaqë mysafirët tuaj.
Si përfundim, unë do të doja të them se kur përgatitni këto donuts ju duhet të përdorni imagjinatën tuaj, dhe të mos kufizoheni në 2 lloje mbushjesh, sepse mund të ketë një numër të madh të një shumëllojshmërie opsionesh që nuk do të lënë askënd indiferent.
