Lakra e brokolit është një nga ushqimet dietike optimale dhe një perime e shëndetshme që mund ta hani në mënyrë të sigurt çdo ditë. Nëse mësoni se si të gatuani brokoli siç duhet, do të jeni në gjendje të ruani një seri të plotë të vitaminave (U, A, C, B) dhe elementë unikë gjurmë. Përfshirja periodike e brokolit në dietë do të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit dhe përmirësimin e pamjes së lëkurës për një kohë të gjatë.
Është e nevojshme
- –170 g brokoli të freskët;
- –2 g rigon të thatë;
- -salce soje;
- - vaj ulliri ose kikiriku;
- -2 vezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pastroni plotësisht lakrën nga ndotja e jashtme dhe ndani në tufë lulesh. Trungu duhet të shkurtohet dhe të hidhet. Vendosni tufat e luleve në një tas të veçantë të thellë.
Hapi 2
Hidhni vaj në një tigan dhe shtoni brokoli, skuqni pak në nxehtësi mesatare. Pastaj shtoni salcë soje, ziej për rreth 7 minuta.
Hapi 3
Vezët i tundni veçmas në një filxhan dhe hidhni sipër lakrës.
Hapi 4
Llokoçis menjëherë me lëvizje të fuqishme në mënyrë që përzierja e vezëve të shpërndahet në mënyrë të barabartë midis tufë lulesh. Mbulojeni fort me kapak dhe prisni 3-6 minuta derisa lakra të avullohet mirë. Spërkatni rigon sipër në fund.
