Jo më kot produktet e detit vlerësohen aq shumë për shijen e tyre të pasur, përmbajtjen e madhe të substancave të dobishme për trupin dhe vlerat ushqyese. Ato mund të kombinohen me një larmi të gjerë përbërësish dhe të shijojnë në mënyrë të sigurt pjatën që rezulton nga ky kombinim.
Është e nevojshme
- - 420 g kallamar;
- - 310 g midhje;
- - 210 g qepë të kuqe;
- - 4 vezë;
- - 325 g mollë jeshile;
- - 280 g portokall;
- - 210 g misër të konservuar;
- - kripë;
- - 58 ml majonezë;
- - zarzavate marule dhe majdanoz.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni kallamarët në ujë të vluar për 5 minuta, më pas hiqini nga tigani, i lini të ftohen. Pastaj zhvishem dhe prerë në shirita të hollë. Shkrini midhjet dhe zieni për rreth 8 minuta.
Hapi 2
Vlim vezët, ftohtë, zhvishem dhe pres. Lani mollët mirë, qërojini dhe pritini në copa të vogla.
Hapi 3
Hiqni lëvozhgën nga portokalli, ndani atë në feta dhe prerë secilën prej tyre në disa pjesë. Qëroni qepët, pije, prerë në unaza të hollë.
Hapi 4
Derdhni lëngun nga kavanoza me misër të konservuar. Vendosni kallamarë, midhje, qepë, mollë, portokall, misër në një tas të thellë sallate.
Hapi 5
Përzieni gjithçka plotësisht, kripë, shtoni majonezë. Pastaj vendosni gjethe marule të lara në një pjatë të madhe të sheshtë, vendosni masën e përgatitur mbi to dhe dekorojeni sipër me vezë të ziera dhe majdanoz.
