Hithra është një bimë që ka shumë veti të dobishme. Ndihmon për të forcuar sistemin imunitar, përdoret për sindromat konvulsive dhe si një agjent anti-inflamator dhe shërues të plagëve. Supa e hithrës i ka të gjitha këto cilësi. Prandaj, nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme.
Është e nevojshme
- - 300 g mish viçi
- - 200 g hithër
- - 400 g patate
- - 2 vezë
- - vaj perimesh
- - qepe te njoma
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini mishin në copa të vogla dhe skuqeni në vaj perimesh derisa të skuqet.
Hapi 2
Qëroni patatet, pritini në shirita dhe vendosini në një tenxhere me ujë. Sillni një çiban.
Hapi 3
Vendosni mishin e skuqur në një tenxhere dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë.
Pas gjysmë ore, copëtoni hithrën në supë, shtoni kripë.
Hapi 4
Zieni vezët dhe pritini në supë përpara se t’i shërbeni.
