Krishtlindjet dhe Vitet e reja po afrohen. Epo, ju nuk mund të bëni pa një patë, e cila do të dekoroj tryezën tuaj. Dua të ndaj një recetë për një patë të pjekur me mollë dhe kumbulla të thata.
Është e nevojshme
2-3 kg patë, 3 mollë të vogla jeshile, 100 g kumbulla të thata, kripë, piper, vaj luledielli, 2 fletë fletë metalike
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni patë dhe thajeni me peshqir letre. Fërkojeni atë nga jashtë me kripë dhe piper. Mbuloni me një peshqir letre dhe lëreni të qëndrojë për gjysmë ore.
Hapi 2
Lani mollët, prerë në feta dhe hiqni thelbin. Lani kumbullat e thata dhe zhytuni në ujë të ftohtë për 20 minuta.
Hapi 3
Përzieni mollë me kumbulla të thara dhe mbushni patë.
Hapi 4
Vendosni petë në një fletë pjekjeje, pastroni me vaj luledielli, vendosni patë e mbushur dhe mbuloni me një fletë petë sipër.
Hapi 5
Vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur dhe piqni për 3-3,5 orë në nxehtësi mesatare. Hapni petë çdo gjysmë ore dhe derdhni yndyrën në patë. Ju bëftë mirë!
