Sallatë e lehtë për t’u përgatitur dhe e pazakontë, për shkak të kombinimit të përbërësve të ëmbël dhe të kripur.
Është e nevojshme
- - 200 g viçi të zier;
- - 20 g gjethe marule;
- - 1 avokado;
- - 1 mollë e ëmbël;
- - 1 qepë të kuqe;
- - 1 tbsp. ketchup;
- - 1 thelpinj hudhër
- - 4 lugë lëng limoni;
- - 2 pods me piper të kuq të verdhë;
- - 3 tbsp. salcë kosi;
- - kripë;
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjethet e maruleve duhet të shpëlahen nën ujë të rrjedhshëm, të thahen me një peshqir letre dhe të vendosen në një pjatë.
Hapi 2
Lani avokadon, hiqni lëvoren, prerë në dy pjesë, prerë gropën. Pritini tulin në feta, sezoni me gjysmën e lëngut të limonit.
Hapi 3
Pritini mishin në feta ose kube të mëdha.
Hapi 4
Lani mollët, hiqni lëvoren, hiqni farat, copëtoni ato në feta të holla, derdhni pjesën tjetër të lëngut të limonit.
Hapi 5
Specat e kambanave duhet të lahen, të ndiqen, të hiqen farat dhe të priten në kube. Qëroni qepën dhe pritini në gjysmë unaza të holla.
Hapi 6
Bëni një salcë sallate. Qëroni dhe fërkoni hudhrën në një rende të imët. Kombinoni krem kosi, ketchup, hudhër, kripë dhe përziejeni mirë.
Hapi 7
Përzieni të gjithë përbërësit e copëtuar, përziejeni butësisht dhe përhapeni mbi gjethet e maruleve. Sipër hidhni salcë dhe shërbejeni në pjata të ndara.
