Pica e mbyllur me kalzone me mbushje perimesh dhe mocarela është më pak e lartë në kalori sesa ajo e zakonshme me produkte mishi dhe djathë, kështu që është mjaft e mundur që ndonjëherë të kënaqeni me një fetë, madje edhe për ata që janë në dietë.
Është e nevojshme
- - mocarela - 200 g;
- - brokoli - 500 g;
- - qepë - 1 copë;
- - brumë maja - 500 g;
- - domate të konservuara - 200 g;
- - piper i zi dhe kripë për shije;
- - vaj perimesh - 2 lugë.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni mbushjet tuaja të picave. Pritini mocarela në kube. Ndani brokolin në tufa dhe zbardhni lakrën në ujë të vluar me kripë për 5 minuta. Hidheni atë në një kullesë dhe derdhni ujë të ftohtë.
Hapi 2
Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Domatet (është më mirë të përdorni të konservuara në lëngun e tyre), zhvishem dhe prerë në feta. Kombinoni domate, brokoli, qepë. piper dhe kripë përzierjen.
Hapi 3
Nxehni furrën në 200 gradë. Rrotulloni brumin e përfunduar të majave në një rreth. Vendosni mbushjen e perimeve në njërën anë. Sasi e vogël me feta mocarela. Mbuloni me pjesën e dytë të rrethit të brumit, mbërtheni skajet. Bëni brumin me pirun, lajeni sipër me vaj perimesh dhe vendoseni në furrë për 35 minuta.
