Kjo tortë do të dekoroj çdo tryezë! "Orchard" i freskët, i lehtë dhe delikat ka një shije të mirë dhe shkon mirë me çajin jeshil!
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 250 g miell
- - 200 g sheqer
- - 8 vezë
- Për mbushje:
- - 300 ml krem
- - 80 g sheqer
- - 10 g xhelatinë
- Për zbukurim:
- - 200 g arra të prera
- - 2 mollë të mesme
- - 1 portokall
- - 2 kivi
- - 50 g rrush
Udhëzimet
Hapi 1
Gatimi i një biskota.
Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat. Rrahni të bardhët derisa të ketë një shkumë të bardhë të trashë. Grini të verdhat me sheqer derisa të qetë. Pastaj, bashkoni këto dy masa dhe, duke shtuar miell ngadalë atje, gatuani brumin.
Hapi 2
Derdhni brumin e përfunduar në një formë të lyer me yndyrë dhe dërgojeni atë në një furrë të ngrohur më parë në 180-200 gradë për 20-30 minuta.
Hapi 3
Tortën e sfungjerit të ftohur ndajeni horizontalisht në gjysmë dhe e ngopni me një përzierje të kremit të pjekur, xhelatinës dhe sheqerit.
Hapi 4
Le të fillojmë të dekorojmë:
- copëtoni imët arrat;
- prerë kivi në feta të holla;
- ndajeni portokallin në feta;
- mollët e mia, thelbi dhe prerë në feta të holla.
Hapi 5
Më pas, rrahni kremin me sheqer derisa të fitohet një masë homogjene dhe lyeni anët e biskotës me këtë masë.
Hapi 6
Dekoroni sipërfaqen e sipërme të tortës me feta molle, kivi, rrushi dhe portokalli. Sasi e vogël me arra të copëtuara në anët e produktit tonë. Në krye të frutave, vendosni xhelatinë të ngrirë ose pelte frutash.
Hapi 7
Torta duhet të shërbehet e ftohur!
