Ritmi modern i jetës, ngarkesa e madhe e punës shpesh nuk i lejon gratë t'i kushtojnë shumë kohë gatimit të darkës. Dhe ju duhet të ushqeni familjen tuaj çdo ditë. Prandaj, shumë prej tyre përdorin receta të ushqimeve të shpejta. Pjata të tilla jo vetëm që do të ushqejnë familjen, por gjithashtu do ta mbledhin të gjithë në një tryezë të përbashkët.
Disponueshmëria e produkteve
Recetat e darkave janë të shpejta, të kënaqshme dhe të shijshme. Por gjithmonë duhet të veproni nga ajo që keni në frigorifer për momentin, në mënyrë që të mos vraponi në dyqan për ushqime dhe të mos kaloni kohë shtesë për të. Perimet e ngrira paraprakisht, të cilat thjesht duhet të nxehen, mund të jenë një ndihmë e mirë për përgatitjen e ushqimit të shpejtë. Mund të përgatisni shpejt ushqim nga mishi i grirë, sallami, kërpudhat, patatet, sallamet, makaronat, etj.
Pica dembel
Shpesh pjatat e mirënjohura, për shembull, pica, dumplings, dumplings, quhen "dembel". Këto janë pjatat që janë perfekte për darkë. Ata përgatiten shpejt, me një minimum përbërësish dhe nuk janë më pak të shijshëm se homologët e tyre.
Përbërësit
- 200 g çdo suxhuk
- 200 g djathë të fortë
- 2 domate të mesme
- 1 copë
- 4-5 rr. l majonezë
- 4-5 rr. l ketchup
- zarzavate për shije
- Ju mund të merrni çdo bukë që keni. Duhet të pritet në feta me trashësi mesatare ose sipas zgjedhjes suaj. Lani domatet dhe pritini në feta ose feta të holla.
- Grij djathin në një tas. Suxhuku mund të copëtohet imët ose të grihet gjithashtu nëse nuk ka kohë fare.
- Shtoni ketet dhe majonezë në duet. Përziejeni mirë për të marrë një masë homogjene.
- Mbuloni fetat e bukës bujarisht me masën që rezulton, të cilat mbulohen me domate.
- Ndërsa gatuani pica dembele, ngrohni furrën në 180C. Vendosni picën në një tavë pjekjeje dhe vendoseni në furrë për 10-15 minuta.
- Darka është gati. Shërbejeni të nxehtë. Sasi e vogël me bimë të prera imët nëse dëshironi.
Julienne në një tigan
Julienne është një pjatë mjaft popullore që, nëse dëshironi, mund të përgatitet në fjalë për fjalë 30-40 minuta. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e nevojshme të kërkoni prodhuesit e kokotave në të cilat është gatuar, por të përdorni një tigan të zakonshëm. Pjata rezulton të jetë shumë e shijshme.
Përbërësit për 4 racione
- 300 g fileto pule (gji)
- 300 g shampanjë
- 2 qepë
- 200 ml krem
- 150 g djathë të fortë
- 2-3 rr. l vaj perimesh
- kripë dhe piper për shije
- për dekor borzilok, marule
- Përgatitni fileto pule: pije mirë dhe prerë në copa të vogla. Skuqeni në vaj perimesh derisa të gatuhet gjysma - do të duhen vetëm disa minuta.
- Gjatë kësaj kohe, qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Dërgojeni në pulë dhe skuqeni për disa minuta të tjera.
- Lani shampanjët, prerë mjaft trashë. Kombinojini ato me mish dhe qepë. Gatuajeni, duke e trazuar herë pas here, derisa lagështia nga kërpudhat të avullojë plotësisht. Tjetra, kripë dhe piper përmbajtjen e tiganit dhe të vazhdojë të skuqura deri në kafe të artë (5-8 minuta).
- Tani kremi do të përdoret. Ata duhet të derdhen mbi kërpudha me mish pule. Mbylleni tavën me një kapak, zvogëloni nxehtësinë dhe ngrohni tërë përmbajtjen (1-2 minuta).
- Grijeni djathin paraprakisht. Bie në gjumë me julienne. Fikni sobën dhe mbyllni tavën me një kapak.
- Pas disa minutash, kur djathi të jetë shkrirë, julienne mund të shërbehet.
Nëse kjo ju përshtatet, dekorojeni pjatën me barëra në tigan. Ose shpërndajeni në pjesë dhe gjithashtu dekorojeni me barishte.
