Pureja e perimeve është një alternativë e mirë për përzierjen e perimeve të blera në dyqane.
Është e nevojshme
1 karotë të mesme, 1 lugë çaji sheqer, 100 gram lakër të bardhë, 2 patate të vogla, 1/2 filxhan qumësht, 10 gram gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe qëroni karrotat, patatet dhe lakrën. Vendosni pak ujë në një tenxhere, shtoni sheqer dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë. Prisni karrotat dhe lakrat dhe vendosini në një tenxhere. Mbyllni kapakun dhe lëreni të ziejë për 10 minuta.
Hapi 2
Prisni patatet në kubikë të mëdhenj dhe shtojini perimeve. Lërini të ziejnë derisa të zbuten (rreth 30 minuta, të gjitha perimet dhe patatet duhet të jenë të buta.
Hapi 3
Kulloni perimet e gatuara menjëherë përmes një sitë. Nxehni qumështin, derdhni në perimet e grira dhe zieni.
Hapi 4
Shtoni gjalpin në pure dhe përziejeni mirë. Lëreni purenë të ftohet pak dhe filloni të ushqeni fëmijën tuaj.
