Një pjatë verore shumë e lehtë që mund të pozicionohet si një meze e ndarë dhe si një pjatë dytësore!
Është e nevojshme
- - 6 kunguj të njomë;
- - 3 karota të mëdha;
- - 400 g qepë;
- - 12 thelpinj hudhër;
- - kripë, piper, bimë dhe majonezë për shije;
- - vaj ulliri për skuqje.
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini kungulleshkat në feta të holla. Nxehim vajin e ullirit në një tigan dhe i skuqim në të dy anët derisa të marrin një ngjyrë të artë. Vendoseni në një pjatë me një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt.
Hapi 2
Në të njëjtën tigan, skuqni qepën, të prerë në gjysmë unaza, derisa të jetë transparente. Ne e transferojmë atë në një pjatë të veçantë.
Hapi 3
Qëroni karotat dhe pritini në kubikë të vegjël. Skuqeni në të njëjtën tigan, hiqeni nga nxehtësia, ftohet.
Hapi 4
Fshij hudhrën në një rende të imët.
Hapi 5
Ne marrim një formë të madhe ose moulds pjesë. Ne mbledhim gratin: vendosni një shtresë kungujsh në fund, qepë në krye, një shtresë të hollë majoneze, kube karrote. Sasi e vogël me hudhër. Përsëritni shtresat në sekuencën e specifikuar derisa të kompletohet forma.
Hapi 6
Prisni imët zarzavatet. Sasi e vogël e sipërme të gratin me hudhrën dhe bimët e mbetura. Vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë: krijoni dhe thithni.
