Shpesh "kremoze" është një krem që bëhet me krem të freskët të rrahur. Sidoqoftë, baza e recetës klasike është vaji, i cili përzihet me pjesën tjetër të përbërësve, duke u kthyer në një ushqim të shkëlqyeshëm.
Është e nevojshme
-
- Gjalpë - 250 gram;
- Sheqeri - 5 lugë;
- Vezë - 3 copë;
- Qumësht - 150 gram;
- Sheqer vanilje - 2 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Nxehim gjalpin pak derisa të shkrihet, pastaj rrahim tërësisht.
Hapi 2
Rrihni vezët me sheqer dhe derdhni gradualisht, duke trazuar vazhdimisht, qumësht të nxehtë me sheqer vanilje të tretur në të.
Hapi 3
Vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe lëreni të ziejë për 5-7 minuta.
Hapi 4
Hiqeni nga nxehtësia, kullojeni dhe vendoseni në frigorifer.
Hapi 5
Hidhni këtë përzierje butësisht në vaj.
Hapi 6
Përziejeni tërësisht. Llokumi është gati për t’u përdorur.