Një recetë e mrekullueshme dhe e pazakontë e pijeve për adhuruesit e kafesë. Shërbehet me akull, krem dhe mandarinë.
Është e nevojshme
- - 2 gota qumësht;
- - ¼ gota pluhur kakao;
- - ¼ gotë sheqer;
- - 1 lugë gjelle kokrra të kafesë së çastit;
- - p lugë çaji kanellë të bluar;
- - p lugë çaji arrëmyshk i bluar;
- - 3 mandarina;
- - 1 majë karafili të bluar (opsionale);
- - ¼ gotë krem.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumësht në një tenxhere të vogël, shtoni pluhur kakao, sheqer, kafe të çastit, kanellë dhe arrëmyshk. Nëse ju pëlqen shija e karafilit, mund të shtoni edhe një majë karafili të bluar. Pastaj shtoni lëngun e 3 mandarinave.
Hapi 2
Nxehtësia e përzierjes në nxehtësi mesatare, duke e përzier vazhdimisht. Nëse përzierja fillon të vlojë, zvogëloni nxehtësinë. Vazhdoni trazimin derisa të qetë dhe të trashet (rreth 6 minuta). Pastaj fikni zjarrin dhe lëreni përzierjen të ftohet për 5 minuta. Llokoçis disa herë ndërsa të ftohet.
Hapi 3
Mbushni gotat me akull 1/3. Hidhni pijet e kafesë me qumësht, duke lënë disa centimetra në buzë të gotës. Shtoni krem. Zbukurojeni pijen me pykë mandarine.
