Latte kungulli është shumë e njohur në New York dhe nuk është aq e vështirë për tu bërë! Kjo pije e pazakontë do t'ju ngrohë në vjeshtë të ftohtë.
Është e nevojshme
- 1 gotë qumësht (jo më pak se 3.2% yndyrë),
- 1/2 filxhan ekspres të përgatitur
- 2 lugë gjelle pure kungulli (mund ta merrni të konservuar të gatshëm ose ta gatuani vetë),
- 2 lugë çaji sheqer
- 1 lugë çaji sheqer vanilje (ose vanilje në majë të një thike)
- 1/2 lugë çaji kanellë
- arrëmyshk i bluar në majë të një thike,
- 3-4 karafil, të copëtuar paraprakisht.
- Për zbukurim: krem pana, kanellë, shurup, karamel i lëngshëm, arra (për shije).
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni pure kungulli. Për ta bërë këtë, vlim një kungull të pjekur në butësi, pure me një pirun ose bluaj në një blender në një gjendje pure. Ju mund të merrni pure të konservuar të gatshme në sasinë e duhur.
Hapi 2
Hidhni qumësht në një tenxhere të vogël, shtoni pure kungulli dhe sheqer. Llokoçis mirë dhe vendoseni në nxehtësi të moderuar. Pasi të keni tretur purenë, rrahni përzierjen me një lëvizje deri sa të qetë. Vendoseni përsëri në zjarr. Shtoni të gjitha erëzat e para-përziera.
Hapi 3
Sillni një çiban me nxitje të vazhdueshme. Hiqeni përzierjen nga nxehtësia dhe rrihni në një blender me shpejtësi mesatare për 20-25 sekonda. Ju gjithashtu mund të përdorni një mikser ose lëvizje me dorë.
Hapi 4
Hidhni përzierjen e kungullit në gota të veçanta ose filxhanë të mëdhenj të kafesë, shtoni kafe të sapo-zier. Sipër hidhni krem pana, kanellë të bluar, arra të grira ose fara kungulli.
