Për vetitë e saj shëruese dhe pasurinë e aromës, rigoni është i famshëm në të gjithë botën. Përdoret gjerësisht nga kuzhinierët dhe shefat e ëmbëlsirave, duke përdorur gjethe të freskëta dhe lule të thata. Rigoni është një zëvendësues popullor i çajit në mesin e njerëzve.
Ata e duan rigon për një kohë të gjatë. Ajo rritet në vendin tonë kudo, me përjashtim të Veriut të Largët dhe Lindjes së Largët. Karakteristikat e tij medicinale dhe shëruese u përdorën nga gjyshërit dhe stërgjyshërit tanë.
Çaji i rigonit ka qenë gjithmonë një pije e preferuar dhe e përballueshme në tryezë. Në përgatitjen e tij, lulet dhe sythat e reja u përdorën si në formë të tharë ashtu edhe të zgjedhur sapo. Çaji i rigonit është aromatik, ka një ngjyrë kafe të kuqërremtë dhe një shije të këndshme. E shuan etjen mirë.
Në Rusi, rigoni shtohej gjithmonë kur përgatitej kvas, gatuheshin birrë dhe komposto. Ata e bënë këtë edhe sepse taninet që përbëjnë barishte kanë efektin e një ruajtësi natyral. Ata nuk lejuan prishje dhe thartirë. Kjo siguroi ruajtjen afatgjatë të produkteve.
Kvas me rigon. 10 g rigon, 1 litër kvas nga koncentrati kvas. Degët e rigonit u zhytën në kvas të përgatitur për fermentim për 10-15 orë, pastaj degëzat u hoqën nga pija.
Bari përdorej për turshi dhe kastravecë, domate dhe kërpudha.
Rigon për turshi. Majat e bimëve që lulëzojnë me gjethe ose rigon të thatë vendosen midis shtresave të perimeve (trangujve ose domate) dhe kërpudhave në fuçi, kavanoza.
Rigon për aromatizimin e kompostove. Kur zienin komposto, degëzat e bimëve lidheshin në një qese prej pëlhure (garzë), dhe pasi vlonin hiqeshin nga kompostoja.
Pije rigoni. 50 g rigon të thatë, 3 l ujë, 150 g mjaltë. Rigoni u zhyt në ujë të vluar për disa minuta, u hoq nga nxehtësia, këmbënguli për 2-3 orë. Pastaj u filtrua dhe u shtua mjalti. E gjithë kjo ishte e përzier mirë, e derdhur në shishe dhe e ftohur.
Rigoni është një përbërës i domosdoshëm në recetën për tinkturën e famshme të verës së kantarionit, balsamet e verës.
Rigoni quhet sot me fjalën në modë "rigon", e cila shitet në dyqane si erëza - erëza, erëza për pizza.
Rigoni është i kalitur me salca dhe supa të ndryshme. Përdoret për gatimin e pjatave të mishit, sallatave, patateve.
