Emri "oolong" vjen nga kinezja "wu-long", që do të thotë "dragoi i zi". Ky çaj është njohur që nga shekulli i 16-të: atëherë u zbulua në malet e provincës Fujian. Veçori e saj është fermentimi jo i plotë i gjetheve të çajit, i cili jep një shije unike.
Çaji Oolong ndahet në lloje, secila prej të cilave ka një efekt të veçantë në trup, harmonizon energjinë dhe ka ngjyrën, shijen dhe aromën e vet.
- Teguanyin është një çaj klasik oolong, një çaj i fortë por i hidhur i bërë në Fujian. Ka një efekt forcues dhe rinovues.
- Guan Yin Wang është një nënlloj elitar i varietetit Teguanyin, emri i tij është përkthyer si "dhuratë e perëndive". Ky çaj ka një aromë të ndritshme dhe një shije të ëmbël barishtore të mjaltit. Bettershtë më mirë ta pini atë gjatë ditës.
- Si Ji Chun në shije kombinon aludimet e agrumeve me erëzën e bimëve malore dhe thartinë e manave. Ngjyra e saj ndryshon nga jeshile në të verdhë, aroma është e fortë dhe e ndryshueshme. Ky çaj rrit nivelin e energjisë Chi.
- Dong Ding është rritur në Tajvan, në një mal në Nantau. Shija e saj është e mprehtë me një prekje hidhërimi, ngjyra e saj është jeshile-kafe. Kjo larmi ka një efekt të mirë në rrjedhën e Qi, ngre disponimin dhe është më e suksesshmja për të njohur Oolong në përgjithësi.
- Nai Xian Jin Xuan njihet si "oolong qumështi". Shija e saj është e thellë dhe në të njëjtën kohë e butë, aroma është e ëmbël dhe delikate. Ky çaj i jep qartësi mendjes, largon lodhjen e trupit dhe ka një efekt të mirë në stomak.
- Gui Hua, ose "lule oolong", aromatizohet me lule osmanti. Kjo aromë e freskët me shenja pjeshke shkon mirë me aromën tradicionale oolong. Ky çaj është një ngurtësues i mrekullueshëm i etjes, dhe gjithashtu ndihmon në helmimin nga ushqimi, sepse pastron trupin nga substancat e dëmshme.
- Xhinseng oolong është një oolong klasik me shtimin e ekstraktit të xhensenit. Por një shtesë e tillë ndryshon vetitë e tij: ky çaj harmonizon ekuilibrin yin-yang, rikthen gjallërinë, ka një efekt të dobishëm në mushkëri dhe veshka, dhe gjithashtu përmirëson pamjen.
- Li Shan konsiderohet të jetë çaji më i mirë nga Tajvani. Ka një aromë delikate të luleve të dardhës dhe ngjyra e saj varion nga nuancat e mjaltit të lehta deri të errëta. Ky oolong është i mirë për sistemin e frymëmarrjes dhe barazon shqisat.
- Jin Xuan është një nga oolongët më të shijshëm dhe emri i tij përkthehet si "lule zjarri". Ky është një lloj i shtrenjtë çaji, shija e tij është e butë dhe e butë, dhe aroma është delikate dhe pak pikante. Ngjyra në gjethet e çajit është e verdhë e lehtë.
- Mao Xie shpesh quhet "Ansi oolong" në Rusi. Në Kinë, kjo specie përcaktohet për shijen e saj të veçantë si një çaj për ata që e duan ndryshimin. Ky çaj oolong ndryshon shijen dhe aromën e tij me çdo krijim.
Pavarësisht nga lloji i oolong, ato kanë një efekt të shkëlqyeshëm në lëkurë, në sistemin imunitar dhe enët e gjakut, normalizojnë metabolizmin dhe përmirësojnë rigjenerimin e qelizave. Ata parandalojnë mpiksjen e gjakut, ngadalësojnë plakjen dhe nxisin humbjen e peshës.
Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se përveç një sasi të madhe të substancave dhe vitaminave të dobishme për njerëzit, oolongs përmbajnë shumë kafeinë. Dhe nëse i pini këto çaj në mënyrë të moderuar, mund të zhvillohet pagjumësi.
